Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Panaderías
Panettone World Cup Perú define a sus ganadores rumbo a la final en Milán
Retail & Distribuidores
Manfred Paulmann continua con el legado familiar y asume el liderazgo de Cencosud
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez: uno de los mejores para comer y beber
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
Ventas retail crecerán 4 %
De acuerdo al Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), el sector retail del Perú obtendría un aumento en ventas del 4 % para el presente año,...
Destinos peruanos en la carrera por el turismo sostenible
Este 24 de enero, el Perú se hará presente en la feria de viajes ITB Berlín 2025 y participará del prestigioso concurso Green Destinations Top 100 People’s Choice Award. Son 5 los destinos turísticos...
Implementación y catering de una boda en exteriores
Las bodas marcan un momento importante y especial para la vida de alguien en particular, y lo es aún más si la misma se desarrolla al aire libre, quizá en la playa o el campo, dejando de lado la...
Vajillas en tendencia
Como parte del inicio del año, las vajillas y sus productores se adecuan a las valoraciones y nuevos gustos de los clientes, siguiendo la línea de la sostenibilidad y la estética. En este artículo...
El verano 2025 no es favorable para las cevicherías
A pesar de la época del año, las cevicherías no pasan por su mejor momento, lo que ha mermado la calidad en su desempeño. El factor climático es el principal responsable de los bajos resultados de...
Destinos y experiencias Hilton en 2025
De acuerdo a la experiencia y conocimiento de los viajeros que buscan aventuras apasionantes que incluyan momentos de relajación, velando por la sostenibilidad y el bienestar, Hilton presenta nuevas...
Hoteles al 100% por carnaval en Cajamarca
Según la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Cajamarca, la reserva de hoteles ha llegado a su punto máximo en el centro histórico de la ciudad, así como también, en hoteles de la...
Claves para tener un restaurante exitoso
Crear un restaurante significa un gran reto para el emprendedor, ya que, el rubro de la restauración precisa contar con una planificación exhaustiva desde la concepción de la idea hasta la apertura...
Sostenibilidad en el sector HORECA: ¿Un camino rentable hacia el futuro?
La sostenibilidad se ha consolidado como un pilar fundamental en la industria HORECA. La adopción de prácticas ecológicas en estos sectores no solo responde a una creciente conciencia ambiental, sino...
Las Dark Kitchens: una revolución en el sector HORECA
¿Qué son las Dark Kitchens y cómo funcionan? Las dark kitchens son espacios de cocina dedicados exclusivamente a la preparación de alimentos para entrega a domicilio. A diferencia de los...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...