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Café frío: la tendencia que no se puede pasar por alto
La tendencia del café frío ya aterrizó con fuerza en el mercado peruano.
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Tiendas Vega expande formato market y fortalece consumo de proximidad
Tiendas Vega inauguró su local número 47 del formato market, consolidando la expansión de un modelo orientado a proximidad, reposición frecuente y alto flujo vecinal.
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Parrillas premium impulsan experiencia gastronómica en Lima
La reciente selección de Somos sobre los 10 restaurantes de carnes más destacados de Lima confirma la consolidación del formato steakhouse dentro del ecosistema HORECA.
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MTC fortalece conectividad aérea regional con Guatemala
El Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC) consolidó un acuerdo bilateral de cielos abiertos con Guatemala, mecanismo que elimina restricciones de frecuencias y capacidad para las aerolíne
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Taste Atlas impulsa el posicionamiento gastronómico de Huaral
El reciente reconocimiento de Taste Atlas, que calificó al chancho al palo como una “obra maestra”, vuelve a poner a Huaral en el radar del turismo gastronómico de cercanía.
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Ayacucho convierte Semana Santa en motor para hotelería y gastronomía
La Semana Santa volvió a confirmar a Ayacucho como uno de los destinos más rentables para la cadena HORECA en Perú.
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Armando Paredes acelera su apuesta hotelera en Cusco
Armando Paredes está consolidando su diversificación hacia hotelería con una apuesta concreta en dos de los destinos más relevantes del país.
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PSG abre cafetería en París y expande su marca al consumo diario
El Paris Saint-Germain dio un paso estratégico fuera del estadio con la apertura de PSG Café en los Campos Elíseos, un movimiento que confirma cómo las marcas depo
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Puerto de Marcona mejora abastecimiento para el sur peruano
La firma de la concesión del Nuevo Terminal Portuario de San Juan de Marcona, por US$405 millones, marca un hito para la infraestructura logística del país y abre
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Rodrigo Fernandini debuta en Lima con restaurante propio
La escena gastronómica limeña suma un nuevo jugador con alto potencial de atracción.
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