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Mejore su competencia para desarrollar de manera eficiente el trabajo de, inspector, supervisor o responsable de los planes higiénicos sanitarios en resturantes y afines.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sistema de Control de Costos y Presupuestos, Ingeniería del menú, Gestión de Inventarios y Control de Mermas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Conozca la importancia de la comunicación como activo empresarial y profesional en procesos de atención al cliente en hoteles y restaurantes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Perfeccione la técnica de elaboración de helados desde la formulación y ajustes de la misma, la mejora de sus procesos y el control de calidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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