Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Terraza Lima Club abre rooftop gastronómico con vista a la Plaza de Armas
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Drakon introduce en Perú el primer destilado elaborado a partir de pitahaya
Alicorp compra filiales de Flora Food en siete países de Latinoamérica
La peruana Alicorp, vinculada al Grupo Romero, anunció un acuerdo para la adquisición del 100% de las acciones de las filiales del grupo Flora Food Group en siete países de América Latina, en un...
De Cajón Destilados impulsa la valoración del destilado con papa amarilla huanuqueña
De Cajón Destilados, una marca liderada por las emprendedoras Fanny y Patricia Tovar Fajardo, ha consolidado una propuesta premium en el mercado de bebidas espirituosas al rendir homenaje a una de...
Anacapri abrirá nuevo local en Lima y evalúa franquicias
La gelatería Anacapri ha reactivado su plan de expansión en Lima con la próxima apertura de un local en San Isidro, junto a ampliaciones en puntos estratégicos y la posibilidad de adoptar un modelo...
La primera app de reserva directa para hoteles dentro de ChatGPT
Lighthouse ha lanzado The Hotels Network, la primera aplicación de reserva directa de hoteles disponible dentro de ChatGPT, marcando un hito en cómo se conectan propiedades y viajeros a través de...
El Día Mundial de los Masmelos impulsa la creatividad en repostería
Cada 4 de marzo se celebra el Día Mundial de los masmelos, una fecha que pone en vitrina a uno de los insumos más versátiles de la repostería contemporánea. También conocidos como marshmallows o...
Las mejores pollerías de Lima según los Premios Somos 2026
La guía 2026 de los Premios Somos, publicada por El Comercio, consolida un mapa competitivo claro dentro del segmento de pollo a la brasa en Lima. A continuación, las pollerías reconocidas, con el...
Selección estratégica de hoteles por sede para el Mundial de Fútbol
Durante la Copa Mundial de Fútbol 2026, que se jugará del 11 de junio al 19 de julio de 2026 con sedes en Estados Unidos, México y Canadá, contar con una reserva de alojamiento optimizada por ciudad...
Alicorp adquiere el 60 % de Inka Crops y consolida su posicionamiento en la categoría de snacks
Alicorp anunció la adquisición del 60 % de Inka Crops, empresa peruana especializada en snacks elaborados a partir de insumos nativos como maíz andino y otros productos de origen local. La operación...
Reactivación del Camino Inca consolida la recuperación del turismoen Cusco
La reapertura del Camino Inca hacia Machu Picchu representa un hito importante en la recuperación del turismo receptivo en Perú. Con visitantes provenientes de siete países distintos en sus primeros...
Equipamiento textil hotelero marca estándares operativos y de confort en alojamientos de cuatro y cinco estrellas
En los establecimientos de cuatro y cinco estrellas, el equipamiento textil se ha consolidado como un componente esencial de la propuesta de valor. La ropa de cama, las toallas o los albornoces no...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...