Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Retail & Distribuidores
Boulevard de Asia e Inka Crops incursionan en consumo masivo con alianza estratégica
Equipamiento y Maquinaria, Hoteles, Panaderías, Pastelerías y Heladerías, Restaurantes
Cinco innovaciones tecnológicas que están transformando la experiencia Horeca
Puno se alista para recibir 120,000 turistas durante la Candelaria 2026
La ciudad de Puno se prepara para recibir a más de 120,000 turistas durante la Festividad de la Virgen de la Candelaria 2026, cifra que supera con holgura los 86,000 visitantes registrados el año...
Hostelería 2026: así se preparan cocinas para ser más eficientes y rentables
La hostelería enfrenta un escenario cambiante marcado por la necesidad de optimizar costes, mantener la calidad y adaptarse a nuevas demandas de consumo. En este contexto, la combinación de hornos...
China premia a Perú como Mejor Destino Cultural y refuerza su popularidad
Perú continúa consolidando su presencia en el mercado asiático, especialmente en China, donde recientemente ha sido distinguido con nuevos reconocimientos turísticos que refuerzan su posicionamiento...
San Valentín proyecta ventas por 630 millones de soles
Las ventas vinculadas a San Valentín 2026 —celebrado el 14 de febrero— se consolidan como una de las campañas comerciales más relevantes del año, con proyecciones que estiman que los consumidores...
Retail peruano apunta a 55.000 millones de soles en 2026
El Departamento de Estudios Económicos de Scotiabank estima que las ventas del sector retail crecerían alrededor de 4% en 2026, lo que permitiría que el mercado se acerque a los S/ 55.000 millones al...
Los 10 mejores destinos de Latinoamérica en 2026
Forbes Life presentó su Top 10 de destinos latinoamericanos para 2026, una selección que evidencia el giro del turismo hacia propuestas inmersivas, naturaleza, bienestar y cultura local. El listado...
El clásico peruano que ahora es el mejor guiso del mundo
El seco de cabrito volvió a poner a la gastronomía peruana en la cima global al ocupar el primer lugar entre los “Top 100 mejores guisos del mundo” elaborado por Taste Atlas, con una calificación de...
La pizza celebra un nuevo aniversario
Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más consumidas y queridas en prácticamente todos los rincones del mundo. La pizza, con su base de masa, salsa de tomate y...
El pisco no se imita: Indecopi refuerza su defensa
A pocos días de celebrarse el Día Nacional del Pisco Sour, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) presentó una publicación...
Costa del Sol enciende San Valentín
Con motivo de la celebración de San Valentín, Hoteles Costa del Sol anunció una propuesta gastronómica especial que se implementará en nueve ciudades del Perú, reforzando su apuesta por experiencias...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...