Directorio HORECA & Retail
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Restaurantes, Retail & Distribuidores
Gigante del retail sorprende con avalancha gastronómica en mall limeño
Cacao peruano conquista Canadá con chocolate de clase mundial
El cacao peruano continúa ganando reconocimiento en los mercados internacionales. La peruana Elfi Maldonado y el canadiense Maxime Simard inauguraron una nueva boutique de Qantu en Montreal, una...
Más de 280 emprendedores peruanos superan los 36 millones de soles en ventas gracias al retail
Las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) peruanas continúan ganando protagonismo en el comercio moderno. A través del programa Perú Pasión, impulsado por Intercorp Retail, más de 280...
Los errores que están dejando a miles de hoteles fuera de las recomendaciones de la IA
La forma en que los viajeros buscan alojamiento está cambiando. Cada vez más usuarios recurren a asistentes de inteligencia artificial para pedir recomendaciones antes de reservar, pero un reciente...
Team Perú va por su mayor desafío en la élite mundial de la pastelería
La pastelería peruana se prepara para uno de los momentos más importantes de su historia reciente. El Team Perú, liderado por el maestro pastelero Juan Carlos López Guerrero e integrado por José Díaz...
El secreto de un ceviche perfecto no está solo en la receta: estas normas lo demuestran
La calidad de un ceviche comienza mucho antes de llegar a la mesa. El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) recordó que la preparación de este emblemático plato peruano se sustenta en diversas...
Cadena española aterriza en el Caribe de la mano de un gigante hotelero
La hotelera española Fuerte Group Hotels iniciará su expansión internacional con la apertura de Amàre Cancún Adults Only All-Inclusive Resort, su primer hotel fuera de España. El proyecto nace de una...
¿Qué significan realmente las estrellas de un hotel?
Las estrellas de un hotel se han convertido en uno de los principales indicadores para que los viajeros identifiquen el nivel de servicios, comodidad e infraestructura que ofrece un establecimiento....
Rústica rompe fronteras y emprende su mayor apuesta internacional en Colombia
La cadena peruana de restaurantes Rústica anunció el inicio de su proceso de internacionalización con su ingreso al mercado colombiano, país elegido como el primer destino de su estrategia de...
Tres playas peruanas vuelven a brillar entre las más icónicas del planeta
El litoral peruano volvió a ganar protagonismo internacional tras la inclusión de Máncora, Huanchaco y La Mina en la lista Corona Beach 100, ranking que reúne a las 100 playas más icónicas del...
Consumo en restaurantes impulsa el crecimiento de la economía peruana
La economía peruana registró un crecimiento de 3,73% en abril de 2026 en comparación con el mismo mes del año anterior, impulsada principalmente por el dinamismo de los sectores comercio,...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...