Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Encuentro de Negocios HORECA 2026 conecta a productores peruanos con grandes compradores
El Encuentro de Negocios B2B – Sector HORECA 2026 generó oportunidades comerciales por 4,5 millones de soles para los próximos 12 meses, consolidándose como un espacio de conexión entre productores...
De vender habitaciones a vender experiencias: el nuevo negocio de los hoteles premium en Perú
Los hoteles premium en Perú están ampliando su modelo de negocio para captar una demanda que va más allá del hospedaje. Frente a un consumidor local que busca nuevas alternativas para comer,...
Hotelería peruana mueve 2.000 millones de dólares en una década
La cifra refleja el avance de la infraestructura turística en el país y la creciente participación de operadores internacionales. Actualmente, 32 marcas globales tienen presencia en el mercado...
Teleférico de Miraflores: así funcionará la nueva conexión con la Costa Verde
El teleférico de Miraflores entró en la etapa de marcha blanca y se encuentra próximo a iniciar sus operaciones hacia la Costa Verde. El sistema permitirá conectar la parte alta del distrito con el...
Mincetur apuesta por un nuevo circuito turístico en el sur
El Mincetur impulsa la creación de un circuito que conecte tres de los principales atractivos turísticos del sur peruano: el Valle del Colca, Machu Picchu y el lago Titicaca. La estrategia apunta a...
SUMMUM 2026 enciende la batalla gastronómica regional
La edición 2026 de SUMMUM tendrá como eje el concepto de “Mestizaje” y pondrá especial atención en la diversidad gastronómica del país. La ceremonia se realizará el 1 de octubre en el Puericultorio...
Grupo Poma acelera en Perú: evalúa abrir un tercer hotel en los próximos años
Grupo Poma, a través de su división hotelera Real Hotels & Resorts, evalúa concretar un tercer hotel en Perú en un plazo menor a tres años, luego de consolidar las operaciones del...
5 claves que todo chef debe dominar para liderar una cocina profesional
La experiencia gastronómica no depende únicamente de una buena receta. En una cocina profesional, la organización, el liderazgo, el control de los recursos y la coordinación del equipo son...
Nestlé Professional amplía su apuesta por el foodservice peruano
Nestlé Professional viene reforzando su presencia en el mercado peruano de consumo fuera del hogar, con una estrategia que amplía su alcance más allá de los canales tradicionales de hoteles,...
¿Cuál es el mall preferido por los consumidores peruanos? Conócelo aquí
Los centros comerciales mantienen un rol relevante dentro del consumo peruano, combinando compras, gastronomía, entretenimiento y servicios en un mismo espacio. En este escenario, el estudio Perú Top...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...