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Ciencia y tecnología en la cocina

Martes, Junio 28, 2022 - 08:38

Lo que comenzó como una tendencia se ha convertido ya en algo habitual.

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Dark kitchen en Perú: una nueva tendencia de bajo costo para emprendedores

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

¿Has escuchado hablar de las dark kitchen en Perú?

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Turismo y sostenibilidad: tendencias identificadas del 2022

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

La industria turística se vio forzada a reestablecer su estructura y diversificar todas sus operaciones para un mejor desempeño

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Beneficios de invertir en el canal Horeca

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

El sector de la hotelería, turismo, catering y afines, viene reactivándose cada vez más y transformándose en el ámbito tecnológico.

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La nueva pastelería: Creativa, saludable y sustentable

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

De acuerdo al estudio “Taste Tomorrow”, la encuesta de consumidores de panadería, pastelería y chocolate más grande del mundo, realizada por Puratos junto a Ipsos -a fines del 20

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“Cada día el movimiento de la cerveza artesanal es más fuerte y está llegando a distintos rincones del Perú”.

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

Entrevistado: Francisco Javier Tapia

Gerente General - Head Brewer

1. Cuéntanos, ¿cómo nace Red Cervecera?

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“Creemos que todos los clientes son importantes y les agradecemos que estén con nosotros”

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

Entrevistado: Jaime Castillo 

Gerente General - Inversiones Líber

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¿Cómo gestionar productivamente un restaurante?

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

Para ponerlo en contexto, se destaca que es una empresa experta en la venta de maquinaria auxiliar de hostelería, ofrece tips en su página web sobre cómo gestionar un restaurante

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Plataforma para la digitalización de pequeños productores ecológicos

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

Se innova un  proyecto de emprendimiento social que se ha propuesto apoyar la digitalización de los pequeños productos ecológicos para que puedan convertirse en proveedores de gra

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Conoce 3 tendencias tecnológicas que viene implementando el sector retail

Martes, Junio 28, 2022 - 08:00

El consumidor evolucionó por completo y ahora está en búsqueda de nuevas experiencias de compra, asegura especialista de SOAINT para Perú.

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