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Navidad y Año Nuevo 2018: Se ofertarán 2.2 millones de pavos

Miércoles, Diciembre 6, 2017 - 11:41

Registrará crecimiento de 3.2%, prevé el Ministerio de Agricultura y Riego

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Conservas chinas prohibidas por Sanipes

Sanipes prohíbe la importación de conservas de pescado provenientes de China

Miércoles, Noviembre 29, 2017 - 12:15

Sanipes ha emitido, vía la Cancillería, una ampliación de la alerta sanitaria internacional a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China (AQSIQ).

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Soluciones de Desinfección para Restaurantes

VENTAJAS DE SISTEMAS DE DESINFECCIÓN DE OZONO PARA RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES

Viernes, Noviembre 24, 2017 - 11:05

El ozono es un agente oxidante seguro que reacciona más rápidamente que el cloro y permite un saneamiento adecuado en contacto corto con el alimento.

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Norma Sanitaria

IMPORTANCIA DE LA APLICACIÓN DE LA NORMA SANITARIA PARA RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES

Viernes, Noviembre 24, 2017 - 08:17

El cumplimiento cabal de la “Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios afines: R.M. 363-2005/MINSA” es un obligación de todos los negocios dedicados a los servicios de alimentación y preparación de platos.

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Symposium Restaurante Italiano

SYMPOSIUM Y EL ARTE DE LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA

Miércoles, Noviembre 22, 2017 - 16:36

Reconocida como la propuesta gastronómica de mayor fidelidad a la tradición italiana, la cocina de Symposium se caracteriza por el máximo cuidado en los detalles y el producto. Este minucioso trabajo le ha valido el reconocimiento, durante varios años, como el Mejor Restaurante en su categoría, según la prestigiosa Lista SUMMUM.

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Contaminantes en Alimentos

CONTAMINANTES ALIMENTARIOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR EN TU ESTABLECIMIENTO

Miércoles, Noviembre 22, 2017 - 14:50

Cada año se enferman en el mundo unos 600 millones de personas por ingerir alimentos contaminados. Ello equivale a decir que 1 de cada 10 persona se enferma luego de haber ingerido alimentos en mal estado.

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Agua Nymbus

LA TRANSFORMACIÓN DEL AGUA DE LLUVIA EN AGUA PREMIUN GRACIAS A NYMBUS

Lunes, Noviembre 13, 2017 - 08:48

Nymbus es un agua de lluvia amazónica embotellada que además es reconocida por el Estado peruano como la primera agua Marca Perú. Este producto es de virginidad superior al no haber estado nunca en contacto con la tierra, pues es cosechada a cuatro minutos aproximados de haber salido en forma de lluvia.

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Lyris Monasterio Pisco

PISCO: FINO AGUARDIENTE DE UVA DEL PERÚ

Jueves, Noviembre 9, 2017 - 09:27

Con más de 400 años de historia el Perú es el más grande productor de vinos y aguardientes.

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Héctor Solís

HÉCTOR SOLÍS: “NUESTRAS ESCUELAS DE COCINA NECESITAN MUCHA INVESTIGACIÓN”

Miércoles, Noviembre 8, 2017 - 12:03

“No somos absolutamente nada, en términos gastronómicos, de lo que podríamos ser si nos dedicáramos a hacer investigación”.

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Alojamientos

ALOJAMIENTOS DE ENSUEÑO: UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE

Miércoles, Noviembre 8, 2017 - 09:46

Un hotel rodante, habitaciones que cuelgan de una montaña, o dispuestas en una embarcación son algunas de las opciones que hoy en día se ofrecen en nuestro país para los huéspedes amantes de la naturaleza y la aventura.

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