Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
La nueva pastelería: Creativa, saludable y sustentable
De acuerdo al estudio “Taste Tomorrow”, la encuesta de consumidores de panadería, pastelería y chocolate más grande del mundo, realizada por Puratos junto a Ipsos -a fines del 2021- a 17.500...
“Cada día el movimiento de la cerveza artesanal es más fuerte y está llegando a distintos rincones del Perú”.
Entrevistado: Francisco Javier Tapia Gerente General - Head Brewer 1. Cuéntanos, ¿cómo nace Red Cervecera? Nosotros llegamos en el año 2014, después de hacer una investigación de mercado...
“Creemos que todos los clientes son importantes y les agradecemos que estén con nosotros”
Entrevistado: Jaime Castillo Gerente General - Inversiones Líber 1. ¿Cómo nace Inversiones Liber? ¿Cómo está posicionada en el mercado de productos alimenticios? Inversiones Liber...
¿Cómo gestionar productivamente un restaurante?
Para ponerlo en contexto, se destaca que es una empresa experta en la venta de maquinaria auxiliar de hostelería, ofrece tips en su página web sobre cómo gestionar un restaurante con profesionalidad...
Plataforma para la digitalización de pequeños productores ecológicos
Se innova un proyecto de emprendimiento social que se ha propuesto apoyar la digitalización de los pequeños productos ecológicos para que puedan convertirse en proveedores de grandes clientes...
Conoce 3 tendencias tecnológicas que viene implementando el sector retail
El consumidor evolucionó por completo y ahora está en búsqueda de nuevas experiencias de compra, asegura especialista de SOAINT para Perú. El comercio electrónico en el Perú ha ido en aumento en...
Cortes sandwicheables: crónica de una historia real
Hace unos meses, para el cumpleaños de mi esposa, se preparaba una celebración entre familiares y amigos bastante multitudinaria y me pidieron que preparara carnes. “Claro, el chef de las carnes,...
Meta Pay: Mark Zuckerberg explica cómo sería el comercio en el metaverso
El creador de Facebook dio más detalles sobre la “billetera del metaverso” Meta Pay, con la que los usuarios podrían hacer compras digitales. En el pasado mayo se reveló la intención de...
5 claves para fidelizar a clientes a través de la transformación digital
De acuerdo con el Reporte de la Industria del E-commerce en el Perú 2021-22 de BlackSip, el 52% de los peruanos ya compra de manera online. Es así que nuestro país es el 6to país en ventas online...
¿Por qué Huancayo es considerada la ciudad más feliz del Perú?
Ya lo dice el himno de Huancayo: “Eres luz, ciudad incontrastable”; sin embargo, la satisfacción que prodiga no se debe solo a la belleza paisajística. Conoce los detalles. La prestigiosa capital...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...