Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Anastasia Gyros: el casual food de comida griega que causa furor en Lima
La comida en el Perú es un estilo de vida, además de una buena forma de intercambiar distintos aspectos culturales no solo en nuestro territorio, sino que a nivel mundial. Prueba de ello es que...
Walter Rudolph: “los Retailers y CPG deben ofrecer experiencias de compra excepcionales”
En los últimos años, se ha observado una evolución en el comportamiento del consumidor peruano. Dicho cambio ha sido significativo y uno de los factores clave en ese sentido ha sido la mayor...
Cusco a tu estilo: lanzan campaña para recuperar el turismo
Tras la crisis por la pandemia que diezmó la actividad turística en el Cusco, uno de los principales destinos de los visitantes extranjeros y nacionales, la situación política complicó a toda la...
Mostum Vino Club, el templo de vinos en Lima
Un lugar para todos, para los expertos y para los que quieren aprender, ese es Mostum Vino Club, el templo de los vinos. El objetivo de este lugar es que la gente disfrute del vino como si estuviera...
Metaverso y restaurantes: nuevas oportunidades
La digitalización es un proceso que ha afectado a todos los sectores y la Unión Europea ha apostado por esta metodología como clave para el futuro de nuestra sociedad. Como resultado, no escatima en...
INACAL establece requisitos de calidad para elaborar el manjarblanco
El 9 de marzo, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), aprobó la norma que establece los requisitos de calidad para la elaboración del manjarblanco, con la finalidad de estandarizar los procesos...
Starbucks: La cafetería más valiosa y sostenible
Starbucks ha logrado mantener su posición como la marca de cafeterías más valiosa del mundo por séptimo año consecutivo, consolidando su ventaja sobre la segunda marca más valiosa, McDonald's. El...
Paracas celebrará la V edición del Festival de la Vendimia luego de 3 años
Luego de 3 años vuelve el Festival de la Vendimia-Paracas 2023 en su V edición, que se celebra en ese balneario turístico ubicado en la provincia de Pisco, región Ica. y se espera la visita de más de...
La Ibérica, la historia de la fábrica de chocolate de más de 100 años
El chocolate peruano es uno de los más reconocidos internacionalmente y si hablamos de este producto, una de las empresas nacionales pioneras en producirlo y comercializarlo fue La Ibérica, la cual...
Tendencias en gestión de restaurantes en el 2023
La tecnología está impactando en casi todos los aspectos de nuestras vidas y lo seguirá haciendo en el futuro. En ningún sector es más evidente que en la industria y las nuevas tecnologías para...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...