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La evolución de los centros comerciales y su impacto en HORECA

Autor: 
Fiorella Acevedo - Jefa de equipo HORECA

Los centros comerciales están dejando atrás su modelo tradicional de consumo puro para convertirse en espacios de bienestar, cultura y encuentro comunitario. Esta transformación no solo revitaliza la oferta de retail, sino que abre oportunidades estratégicas para el sector HORECA: hoteles, restaurantes, catering y eventos corporativos.

1. Espacios que generan experiencias, no solo compras

Diseños biológicos como jardines interiores, cascadas o atrios abiertos permiten que los visitantes encuentren un ambiente relajante más allá del retail. Ejemplos internacionales, como Future City (Qingdao) y Hyundai Seoul, muestran una fuerte tendencia hacia espacios que combinan naturaleza, socialización y arquitectura estética

2. Uso mixto: coworking, salud y servicios

Muchos centros incluyen ahora clínicas, gimnasios, coworkings o salones de bienestar, diversificando su uso y prolongando la estancia del público. En EE. UU., España y América Latina se han reconvertido espacios para coexistir oficinas con retail y servicios sanitarios, generando tráfico constante y recurrente. 

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3. Flexibilidad para marcas, pop‑ups y comunidad

Los espacios flexibles—como zonas para eventos temporales, galerías, dark kitchens o actividades para mascotas—permiten adaptar rápidamente el centro a nuevas propuestas de negocio. Esto multiplica las opciones para usos de gastronomía experimental y activaciones del sector HORECA.

4. Cultura, inclusión y actividades sociales

Eventos comunitarios, exposiciones artísticas, jornadas deportivas o campañas solidarias se materializan dentro de estos espacios. En Perú, centros como Mallplaza han incorporado clínicas y servicios educativos en espacios vacíos, generando flujo constante y nuevos públicos. 

Los centros comerciales en Perú están mutando de ser vitrinas de consumo a convertirse en espacios de vida urbana, experiencias compartidas y bienestar colectivo. Para el sector HORECA, esto representa mucho más que un cambio de escenario: es una invitación a reinventarse, conectar con nuevos públicos y crecer con propósito.

 

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Fuente: 
AMERICA MALLS & RETAIL
Categoria: 
Almacenamiento, transporte y distribución
Tags: 
Tecnología
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