Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Causa rellena de atún: único plato de América Latina dentro del top 10 mundial de TasteAtlas
LOS MILLENNIALS EMPIEZAN A SER PRINCIPALES CONSUMIDORES DE VINO
Los millennials se han convertido en la ‘generación de la esperanza’ para el vino en dos mercados absolutamente estratégicos para esta bebida: Estados Unidos, principal consumidor mundial en términos...
CONSEJOS PARA SOBREVIVIR AL AUMENTO DE PESO
Si por algo se caracteriza la Navidad es por la disminución de actividad física, el aumento de la cantidad de alimentos ingeridos y, como no, el consumo de alcohol en cantidades elevadas. ...
PANETONES ANDINOS
Con el fin de contribuir a una alimentación saludable y balanceada, así como promover el consumo de granos y frutos andinos en estas fiestas navideñas, más de 10 mil panaderías a nivel nacional...
MACHU PICCHU ES ELEGIDO COMO EL MEJOR LUGAR POR TRIPADVISOR
El sitio web más conocido y especializado en viajes a nivel mundial, Tripadvisor, mediante la premiación que organiza Travellers’ Choice 2016 acaba de reconocer a Machu Picchu en el primer puesto en...
PERÚ: POR 5.TO AÑO CONSECUTIVO ES EL MEJOR DESTINO CULINARIO DEL MUNDO EN LOS WORLD TRAVEL AWARDS
Una vez más Perú es premiado como el Mejor Destino Culinario del Mundo en los World Travel Awards (WTA) 2016, siendo este su quinto premio consecutivo. La premiación se realizó en las Islas...
I Congreso: Innovación y Soluciones para la Industria Gastronómica (21 y 22 de Julio de 2016)
La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. La riqueza gastronómica tiene historia y sigue en constante evolución. En este contexto, la Revista Industria...
Feria Gastronómica: Invita Perú 2016
Para todos los amantes de la gastronomía, llega una semana llena de sabores y aromas para engreír a todos los paladares apasionados de la gastronomía peruana. Del 23 al 31 de julio de 2016, estamos...
La Rentabilidad de los Helados Artesanales en el Perú
Cada vez más, las personas van valorando la compra de helados artesanales y eso ha llevado a muchas empresas a considerarlo una buena idea de negocio. Las personas prefieren este tipo de helados por...
La Donación de Alimentos y su Importancia
Con la comida que se desperdicia en la venta al detalle, el país tendría alimentos suficientes para reducir el hambre de 11.8% a 6%, según informe de la FAO. Notemos la importancia de la...
FOODSERVICE BUSCA LIDERAR MERCADO DE EQUIPAMIENTO GASTRONÓMICO CON SU PRIMERA TIENDA EN LIMA
La nueva tienda representa una inversión de 500 mil dólares. FoodService presentará soluciones gastronómicas de marcas líderes a nivel mundial. La tienda busca satisfacer la demanda creciente...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...