Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Causa rellena de atún: único plato de América Latina dentro del top 10 mundial de TasteAtlas
EL AVANCE TECNOLÓGICO NO ESPERA, SUS CLIENTES TAMPOCO. ¿SU NEGOCIO ESTÁ PREPARADO?
Por Angela Villa Gerente Comercial de Factor Tech “Los restaurantes que eligieron implementar soluciones tecnológicas han logrado mejorar el nivel de servicio, aumentar las ventas, ser más...
¿POR QUÉ DEBERÍAMOS CONSUMIR FRUTOS SECOS Y DESHIDRATADOS?
Por Sheyla Santisteban Alejos Gerente Comercial de Frutos y Especias S.A.C. Los frutos secos y deshidratados, al ser considerados como una fuente importante de energía y debido a su...
MAKRO SUPERMAYORISTA REALIZARÁ LA V EDICION DE LA FERIA HORECA EN PLAZA LIMA NORTE
Makro Supermayorista, organización líder en la venta mayorista de productos alimenticios y no alimenticios con más de 50 años de experiencia, anuncia la inauguración de su V Feria HORECA. Al igual...
La tara, yacón y uña de gato registran el mayor pedido de patentes en el mundo
Plantas medicinales. También hay solicitudes por la quinua roja. El Perú se comprometió ante los organismos internacionales a conservar 54 millones de ha de bosques. ¿Quién no se ha curado una...
Perú lanza Nueva Etapa de Promoción de Alimentos Peruanos en Europa
Una nueva fase en la promoción comercial de la oferta exportable peruana se iniciará en Europa en el marco de la feria Fruit Logística, que se llevará a cabo en Berlín del 8 al 10 de febrero y en la...
Vegetarianismo y Veganismo para una vida mas Armoniosa
El vegetarianismo es una práctica dietética que se remonta a la antigua Grecia; muchos filósofos griegos eran vegetarianos, incluyendo Pitágoras, el cual es considerado como el padre del...
Trash Cooking
Seguro que si nos lee alguna mujer de edad avanzada, cuando sepa lo que realmente significa el trash-cooking exclamará, ¡pero si eso ya lo ponía yo en práctica hace sesenta años! Y es que aunque...
Supermercados del futuro, ¿cómo compraremos en 5 años?
Las nuevas tecnologías llegan a todos los rincones de nuestro día a día. Cambian la forma de hacer las cosas y nos proporcionan nuevas reglas del juego. Algo tan simple como ir a abastecerte al...
Nuevas tendencias marcarán los catering del 2017
Comidas exóticas, el ‘vintage’ y la comida orgánica son los imprescindibles de este año ¿Cuáles serán las tendencias en el mundo del catering este año? Si tienes un negocio de este tipo posiblemente...
La divina comida de Lima
En las últimas décadas hemos sido testigo de cómo ha ido transformando la gastronomía limeña hasta la cocina fusión que es hoy. En esos años del siglo XIX, cuando los primeros inmigrantes asiáticos...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...