Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Equipamiento y Maquinaria, Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Bakels impulsa la industria panadera y pastelera con inversión de 12 millones de dólares en Perú
Alimentos y bebidas, Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Arte, comercio y cultura: las nuevas apuestas de las cafeterías de especialidad
¿Cómo afrontar una inspección sanitaria de manera exitosa?
Si perteneces al rubro gastronómico, panadero, hotelero y turístico, sabrás que las inspecciones sanitarias son importantes para que las autoridades evalúen nuestro establecimiento. En la siguiente...
Restaurantes elevarán entre 20% y 40% precios de sus platos
Además, se reducirá la variedad de platos y peligran contrataciones de personal. Un día de paralización representa en promedio un 10% en las ventas del mes. Tras el contexto actual que viene...
Protestas y toque de queda podrían afectar el turismo en Semana Santa
Familias temen que protestas persistan a lo largo de las semanas que vienen o que el Gobierno imponga un nuevo toque de queda, por lo que prefieren postergar sus viajes e incluso, cancelar sus planes...
Reivindicación del pan peruano: Un negocio panadero que busca la internacionalización
Andrés Ugaz y Gabriela Wuest fundaron juntos Kala Tanta, empresa dedicada a la producción de pan artesanal. Su amor por el pan los inspira a que su empresa tenga siempre un compromiso social como...
Los 50 más grandes retailers en el mundo de acuerdo a la NRF
La lista contempla a todos los minoristas internacionales más impactantes durante el 2021. ¿Quiénes más acompañan al gigante Walmart (1er puesto) y Amazon (2do puesto) en el ranking? Conoce más...
Semana Santa: Ica se prepara para recibir a cerca de 200,000 visitantes durante el feriado
La Dirección Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía, señaló que las reservas para este destino turístico, están al tope tanto en hoteles como en los circuitos que ofrece la Reserva...
Preocupación en el sector mundial de la panadería y los cereales por conflicto entre Rusia y Ucrania
La consultora Global Data, señala que el conflicto entre Ucrania y Rusia está repercutiendo negativamente en el sector de la panadería y los cereales, y que, a futuro, podría afectar seriamente su...
La tecnología se consolida como el factor clave en el sector "retail"
Las redes sociales, el internet de las cosas, la realidad aumentada y virtual, la inteligencia artificial, el Big Data y los Bots. Son algunas de las tecnologías que están revolucionando los procesos...
Destino Perú triunfa en feria de turismo en Colombia
Diversos empresarios peruanos de todas las regiones del país participaron en la Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo, en donde se proyectaron varios negocios por más de US$4 millones...
Alimentos peruanos entre los cultivos con mayor potencial para Unión Europea
El Director de Promoción de las Exportaciones de Promperú, remarcó que hay nuevos cultivos que podrían ingresar en mayor medida y que se buscará su impulso para poder potenciar un alto crecimiento...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...