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El sector HORECA, ante la digitalización: herramientas que debe adoptar
Es evidente que el coronavirus ha golpeado a la industria de la hostelería y la restauración y, por ello, es más importante que nunca apostar por la digitalización.
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El futuro de “los discounters” en el Perú
Al cierre del 2019, el país ostentaba el nivel de confianza más alto de la región (106 puntos), según el Informe de “Tendencias de Consumo en Perú”, de Nielsen.
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KFC: Nuggets de pollo producidos en laboratorio con tecnología de bioimpresión en 3D
KFC quiere desarrollar su concepto de "carne del futuro". La compañía anunció que está trabajando en la creación de los primeros nuggets de pollo producidos en laboratorio del mundo.
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COVID-19: Los mejores chefs del mundo brindan consejos para la apertura de restaurantes
Muchos restaurantes y bares de todo el mundo vuelven a abrir sus puertas luego de permanecer meses cerrados por el brote de coronavirus, esta vez con condiciones concretas y estrictas como respetar
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Maíz morado: 6 razones por las que debes consumir este superalimento oriundo de los Andes peruanos
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PROMPERÚ: Ceviche peruano fue elegido como el platillo más popular de Sudamérica
- Se describe al ceviche como el plato nacional del Perú, cuyos ingredientes son trozos de pescado sazonado con sal, cebolla, ají y marinado en jugo de limón.
El Retail, tercer sector mejor valorado tras la crisis
El retail se sitúa como el tercer sector más valorado, después del sanitario y el de la limpieza, tras la crisis de la Covid-19.
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Cinco iniciativas para ayudar a los hoteles a prepararse para los negocios
Bookassist ha empezado a ayudar a los hoteles a prepararse para los negocios al ofrecer soporte adicional y nuevas características que los repotencien, esto sin el costo que implica dicha actividad
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¿Puede mejorar la experiencia de cliente en un hotel contact-free?
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