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Los retos de la hostelería ante la Covid-19

Así será el consumidor pospandemia

El nuevo consumidor tendrá menos miedo a la compra online y será sensible a las marcas blancas, según expertos de la UOC.

La cadena de valor de la hostelería crea una plataforma de expertos para impulsar la reapertura del sector

Comienzan a trabajar conjuntamente los altos directivos de empresas del sector de la hostelería, la restauración y la industria de alimentación y bebidas, asociaciones sectoriales y prestigiosos ch

Produce amplia criterios para reinicio de actividades de aproximadamente 3 040 restaurantes y afines en regiones

Esta medida dada por el Ministerio de la Producción no aplicará en las regiones de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Loreto, debido a su alto índice de contagio por COVID-19.

Récord histórico del e-Commerce de gran consumo al duplicar su cuota de mercado

Quien ha experimentado varios cambios desde el inicio de la crisis sanitaria fue la distribución española produciéndose un impulso definitivo de dos tendencias: las tiendas de proximidad y el canal

Tecnología e innovación en la gestión: cambios pos-COVID-19

En España y Europa, el turismo se prepara para la llamada “ nueva normalidad" desde puntos de partida distintos en función del destino europeo, puesto que las medidas de confinamiento

Delivery: estos son los procedimientos que deben seguir los restaurantes que deseen reiniciar sus operaciones

Gabriela Fiorini, presidenta del Gremio de turismo de la Cámara de Comercio de Lima, explica que las empresas deben inscribirse y registrar de manera virtual su protocolo adecuado al protocolo de b

Tienen más proteínas que los de gallina y otras seis curiosidades de los huevos de codorniz

El huevo de codorniz es visto habitualmente en el mercado, pero se consumen menos que las de gallina.

Restaurantes que contaban con protocolos ya han iniciado actividades, afirma Produce

Esta semana se evalúa iniciar las autorizaciones para el funcionamiento de restaurantes en las regiones del país.