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Uber suma reservas de hoteles y acelera su modelo de “super app” en turismo
Uber anunció la incorporación de reservas de hoteles dentro de su aplicación, en alianza con Expedia, permitiendo acceder a más de 700.000 alojamientos a nivel global desde una sola interfaz.
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Primera pastelería británica abre segundo local en Miraflores
La pastelería británica The Gay Baker continúa su expansión en el mercado limeño con la apertura de un segundo local en Miraflores, reforzando su posicionamiento en el segmento de propuestas especi
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Turismo receptivo en Perú supera los 823 mil visitantes y mantiene crecimiento en 2026
El turismo receptivo en Perú continúa en fase de recuperación y expansión.
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Madam Tusan apunta a Lima Moderna y evalúa expansión a provincias
La cadena Madam Tusan, creada por Gastón Acurio y operada por Grupo Delosi, entra en una nueva fase de crecimiento con una estrategia centrada en expansión selectiva y fortalecimiento de su propues
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Panettone World Cup Perú define a sus ganadores rumbo a la final en Milán
La Panettone World Cup Perú Selection 2026, realizada el 24 de abril en la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), reunió a especialistas del sector panadero y pastelero en una jornada centrada e
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Manfred Paulmann continua con el legado familiar y asume el liderazgo de Cencosud
El holding Cencosud oficializó el nombramiento de Manfred Paulmann como presidente del directorio, marcando el retorno directo de la familia fundadora a la conducción estratégica del grupo.
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Aeropuerto Internacional Jorge Chávez: uno de los mejores para comer y beber
El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez ha sido reconocido por la revista Food & Wine como uno de los mejores aeropuertos del mundo para comer y beber, en un ranking elaborado con la participa
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Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
El Día del Dulce Peruano se ha consolidado como una fecha clave dentro del calendario gastronómico nacional, con impacto directo en el sector HORECA, especialmente en panaderías, pastelerías y nego
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Chef peruana es elegida la mejor cocinera de España en 2026
La chef Paula Gutiérrez Pérez ha sido reconocida como la mejor cocinera de España tras imponerse en el concurso Cocinera del Año, desarrollado en el marco del salón Alimentaria + Hostelco
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Fausta Pastelería impulsa dulces tradicionales peruanos en Houston
La pastelería peruana Fausta inicia su expansión internacional con su participación en el Peruvian Food Fest en Houston, llevando una propuesta centrada en la revalorización de los dulces tradicion
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