Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Oqre: Jorge Muñoz abre restaurante en el hotel Monasterio del Cusco
Cientos de años de historia guardan las gruesas paredes del antiguo Seminario de San Antonio Abad, hoy convertido en Belmond Hotel Monasterio. Nos lo recuerdan los coros gregorianos que resuenan...
Marriott prevé firmar 80 nuevos hoteles en América Latina y espera un crecimiento de ingresos del 20% en Perú para 2024
La cadena hotelera espera acumular este año 80 contratos firmados para la construcción de hoteles en la región. Federico Greppi, Owner Relations para Marriott International, también cuenta a Forbes...
Se inició construcción del ramal de la Línea 4 del Metro desde el cual habrá una conexión subterránea con el aeropuerto Jorge Chávez
Se iniciaron las obras de construcción del Ramal de la Línea 4 del Metro de Lima y Callao, que tiene un recorrido de 7 kilómetros. Este importante sistema de transporte conectará de manera...
KFC asegura en su nueva campaña que chuparse los dedos es recordar sus sabores
Finger Lickers’, la nueva campaña de KFC, redefine el arte de “chuparse los dedos”, demostrando que sus sabores trascienden fronteras y franquicias. KFC hace historia con una nueva y disruptiva...
Iquitos listo para recibir a lujoso crucero Hanseatic Inspiration con más de 200 turistas
La ciudad loretana de Iquitos, en la región Loreto, está listo para recibir al lujoso e imponente crucero Hanseatic Inspiration, con bandera de Malta (país mediterráneo), que llega procedente de la...
El antojo entre comidas puede tener implicaciones cerebrales.
Una investigación, hasta el momento realizado en ratones, mostró que las neuronas hiperactivas buscan alimentos, es decir la causa potencial detrás de algunos antojos como refrigerios después de...
Zucaritas y kellog’s y su nuevo sabor .
Las Zucaritas de Kellog´s ahora Kellanova, siguen posicionándose en el mercado como uno de los cereales favoritos de los mexicanos, por lo que continúan innovando con una nueva presentación...
Claves y Retos del mercado de bebidas funcionales 2024
Una de las Tendencias más fuertes en la industria de alimentos y bebidas son los productos funcionales , lo que confirma que ya no sólo se conforman con que un producto tenga agradable...
UPM Specialty Papers y Fazer Desalloran Embalaje reciclable ¡sin plastico!
UPM Specialty Papers y Fazer Han desarrolado en conjunto un nuevo tipo de embalaje para los pasteles de arroz con avena de Fazer . El tradiconal embalaje lamidado con plastico a sido...
Conoce el restaurante de Virgilio Martínez en Tokio y su impacto en la alta cocina japonesa
Con solo 28 años, Santiago Fernández ha logrado el anhelo de todo chef principal: acaba de recibir dos estrellas Michelin. Maz, propiedad del reconocido chef Virgilio Martínez en Tokio, se ha...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...