Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Así usa PepsiCo la IA en las líneas de producción de sus fábricas en EU
La capacidad de la IA para procesar y analizar gran cantidad de datos ayuda a predecir disrupciones. PepsiCo es una de las muchas compañías que exploran cómo la inteligencia artificial...
Tumbes: avistamiento de una ballena azul frente a Punta Sal cautiva a turistas
El reciente avistamiento de una ballena azul en el mar de Tumbes impulsará el turismo sostenible en Punta Sal. Foto: Juan Pablo Testino El inmenso azul del océano frente a Tumbes se extendía...
Quesos artesanales: una tradición reconocida por sus beneficios
Se cree que en el mundo hay más de 2 mil quesos artesanales, muchos de ellos sin información sobre sus procesos de elaboración, pero que son reconocidos por su gran sabor. Sin embargo,...
Falabella Perú renueva su directorio y anuncia reparto de utilidades
Con un plan de eficiencias y un cambio sustancial en la política de la empresa, el Grupo Falabella demostró resiliencia en 2023, año marcado por una caída significativa de su rentabilidad que, contra...
El Futuro del Retail: Revolución Biométrica en los Pagos
El mundo del retail está experimentando una metamorfosis sin precedentes, impulsada por la revolución biométrica que está cambiando la forma en que compramos y pagamos. Según las proyecciones de...
¿Una cafetería para deportistas? Así es Finisher Sport Café, el nuevo punto de concentración de corredores y ciclistas
Finisher es una palabra usada en el ámbito deportivo para referirse a aquellas personas que alcanzan la meta en una carrera. Este término identifica a Samantha Zevallos (veterinaria), Carlos Arce (ex...
Elizabeth Galdo Marín jura como ministra de Comercio Exterior y Turismo
La presidenta de la República, Dina Boluarte, tomó juramento a Elizabeth Galdo Marín como ministra de Estado en el despacho de Comercio Exterior y Turismo en una ceremonia en Palacio...
El reto de los productos plant-based ahora es el aroma
La revolución de alimentos plant-based se ha ido enfrentando a diferentes retos, los primeros fueron en cuanto a sabor y nutrición, en donde han mostrado un gran avance, ahora el último reto es...
El Perú es el segundo país de América Latina con mayor consumo de cerveza por delivery
El peruano promedio consume 47 litros de cerveza de manera anual. La crisis económica sufrida el año pasado ha generado inestabilidad en la salud financiera de las familias peruanas: las personas son...
La lata de Pepsi Black rugió en el festival musical Pal´Norte
El pasado fin de semana se realizó el festival musical Pal´Norte en Monterrey, Nuevo León. Donde la lata de Pepsi Black refrescó los ritmos más prendidos con los artistas que abanderaron la...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...