Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Pastelerías
Fausta Pastelería impulsa dulces tradicionales peruanos en Houston
El chef que consolida la fusión peruano-italiana como propuesta competitiva en Europa
La trayectoria de Gustavo Morales, chef peruano que emigró a Italia en su niñez y hoy destaca por fusionar la gastronomía peruana con la italiana, refleja una dinámica que trasciende lo personal:...
Pickadeli planea inversión y prioriza su expansión con cinco locales en Lima
La cadena local Pickadeli encara 2026 con un plan de expansión agresivo en Lima, consolidando su propuesta de comida saludable con formatos innovadores y tecnología para mejorar la experiencia del...
El Carnaval Ayacuchano 2026 movió más de 49 millones de soles y superó los 30 000 visitantes
El Carnaval Ayacuchano 2026 registró un impacto económico superior a S/ 49 millones y atrajo a más de 30 000 visitantes entre el 14 y el 18 de febrero, según datos oficiales de la Dirección Regional...
Renato López destaca a Surquillo como epicentro gastronómico con referentes que elevan la competitividad del sector
Surquillo se ha posicionado como uno de los principales polos gastronómicos de Lima, gracias al desarrollo de propuestas culinarias que combinan tradición, innovación y un enfoque de calidad que...
El crecimiento del turismo familiar impulsa cambios operativos en la hotelería de lujo
El auge del turismo familiar ha dejado de ser un segmento marginal para convertirse en un factor clave que influye en decisiones de destino, selección de hotel y consumo interno, según especialistas...
San Borja activa inversión superior a 400 millones de soles con fuerte dinamismo inmobiliario
El distrito de San Borja, reconocido por su ubicación estratégica en Lima Metropolitana, tiene una perspectiva de inversión privada superior a S/ 400 millones para 2026, impulsada por desarrollos...
PROMPERÚ lanza el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica 2026
La PROMPERÚ presentó oficialmente el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica, que se llevará a cabo del 6 al 23 de marzo en la Ica y otras provincias vitivinícolas del sur peruano, bajo una...
La experiencia gastronómica de un estrella Michelin con 18 pases y jamón ibérico como pieza central
El establecimiento A’Barra, ubicado en la calle Pinar 15 de Madrid (España), se ha consolidado como referencia de alta gastronomía desde que obtuvo una estrella Michelin en 2016, posicionándose entre...
Larcomar recibe la licencia de Marca Perú y se posiciona como vitrina emblemática de la gastronomía
El icónico centro comercial Larcomar, ubicado en el distrito de Miraflores, frente al océano Pacífico, se convirtió en **el primer mall del país en recibir la licencia de uso de la Marca Perú,...
Cinco cafeterías en el Perú donde la arquitectura es protagonista y la historia se saborea sorbo a sorbo
Más allá de la excelencia del café peruano, hay lugares donde la arquitectura —desde casonas virreinales hasta fachadas históricas— se convierte en parte integral de la experiencia de tomar una taza...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...