Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Panaderías
Panettone World Cup Perú define a sus ganadores rumbo a la final en Milán
Retail & Distribuidores
Manfred Paulmann continua con el legado familiar y asume el liderazgo de Cencosud
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez: uno de los mejores para comer y beber
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
¿Por qué les llamamos restaurantes?
La palabra "restaurante" proviene del francés "restaurant", que a su vez se deriva del verbo "restaurer", que significa "restaurar" o "recuperar". El término comenzó a usarse en el siglo XVIII en...
El retail se transforma gracias a la IA y otras tendencias tecnológicas
Las ventas minoristas, que tuvieron que transformarse radicalmente en la pandemia, están aprovechando las tendencias de TI para impulsar la evolución de la experiencia de los clientes y los procesos...
Estas dos iniciativas serán positivas para el desarrollo del turismo en el Perú
El pasado 16 de julio, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, en colaboración con la ONU Turismo y el Banco de Desarrollo de América Latina y El Caribe (CAF), lanzaron la primera guía que...
Así están usando Alexa los hoteles para decirte la contraseña del WiFi o la carta de comida
Los datos de los clientes se borran en el momento de hacer el check out La cadena de hoteles NH ha dado un paso hacia la digitalización de la experiencia de cliente, no solo añadiendo un asistente...
¿Cuánto cuesta comer en ‘Mil’, el restaurante más caro de Perú?: se encuentra en Cusco, a más de 3.000 m.s.n.m.
Descubre cuáles son los precios de vivir una experiencia en los Andes, en el exclusivo restaurante 'Mil', conocido por su alta cocina andina y su impresionante vista. En Cusco, a una altitud de 3....
En Colombia se cambiará la forma de pagar la cuenta de consumo de hoteles, gasolineras, restaurantes y bares
La modificación incrementaría las ventas, debido a que simplificará y automatizará los gastos de todos los servicios A nivel mundial, cadenas hoteleras internacionales como Marriott, Hyatt y...
Municipalidad de Miraflores y Digesa inician vigilancia sanitaria en restaurantes de hoteles previo al APEC
Trabajo conjunto busca garantizar altos estándares de inocuidad alimentaria en el distrito. La municipalidad de Miraflores y la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa...
ONU Turismo pone el foco sobre las brillantes perspectivas de inversión en Zambia
ONU Turismo ha presentado una guía sobre la potenciación del turismo sostenible en Zambia en la que se identifican los sectores de mayor transcendencia en los que invertir. Esta guía titulada...
Glovo completa su giro como proveedor para restaurantes con un servicio de recursos humanos
Las plataformas de delivery rompen definitivamente con el clásico ‘zapatero a tus zapatos’. Ante el desgaste de su relación con los restaurantes, cada vez más reticentes a las comisiones que pagan...
España se corona como líder del turismo mundial este verano
Las previsiones para el 2024 son optimistas y auguran superar las llegadas de viajeros internacionales de 2019. El gasto también se elevará y vendrá de la mano de los turistas americanos, británicos...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...