Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Causa rellena de atún: único plato de América Latina dentro del top 10 mundial de TasteAtlas
Actividad de restaurantes aumentó 5,60% en mayo de este año
Este año se mostró mayor actividad para los negocios de sandwicherías, comida italiana, café restaurantes y comida japonesa por promociones. La actividad de restaurantes incrementó en 5,60% frente...
Salsa de aguacate sin aguacate
El aguacate se ha transformado en un ingrediente de lujo de la comida mexicana, por lo que muchos restaurantes han optado por usar la “salsa falsa de aguacate” Los paladares más expertos en comida...
La comida como experiencia global y nueva forma de ocio
Una sociedad más informada, viajada y curiosa es la que visita hoy en día los restaurantes. Una sociedad en la que conviven 6 generaciones como consumidores (Seniors, Baby Boomers, G-XX,...
TENDENCIAS 2020 PARA RESTAURANTES
¿Qué esperar del sector en el Horizonte 2020? El conocimiento sobre la salud y el impacto de prácticas agrícolas y ganaderas generan que los consumidores sean cada vez más exigentes con los...
Beyond Meat desarrollará el primer bacon vegano
Beyond Meat, la empresa estadounidense que trabaja en el desarrollo de alimentos elaborados con proteínas vegetales, no deja de innovar y ampliar su catálogo de productos. Con el fin de brindar...
Tendencias de catering para tu evento en 2019
Como cada año, La Gastronómica se actualiza en su diversidad de platillos y a continuación te revelaremos las tendencias de catering que van a predominar en 2019. Tendencias de catering: Menú...
Hoteles y Resorts del Perú que se ubican entre los mejores de Sudamérica
La revista internacional de viajes, Travel + Leisure, publicó hace poco una lista de los 10 mejores hoteles de Sudamérica, entre los que se encuentran dos de Perú. En el tercer lugar del ranking...
Walmart hará envíos al día siguiente de la compra en EE.UU.
El mayor minorista del país anunció el martes que ha estado armando una red de centros de distribución más eficientes para poder lograr esa meta. El servicio expedito cubrirá 220,000 artículos de...
Primer Plan Estratégico Regional de Turismo al 2025 del Perú se aplicará en Cajamarca
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, entregó hoy a las autoridades de Cajamarca el primer Plan Estratégico Regional de Turismo (PERTUR) del Perú al 2025: el PERTUR Cajamarca...
Aceites gourmet peruanos destacaron en Francia
Aceites peruanos participaron en la categoría de Aceites Monovarietales en el Séptimo Concurso Internacional “Aceites del Mundo “, organizado por la Agencia para la Valorización de Productos...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...