Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Causa rellena de atún: único plato de América Latina dentro del top 10 mundial de TasteAtlas
Taza de Excelencia, el mejor café peruano 2019
La tercera edición de Taza de Excelencia, competencia de cafés especiales, se realizó durante la IV Feria Internacional de Cafés Especiales – IV FICAFE, que organizan la Municipalidad...
Un Chocolate Sostenible
Las nuevas generaciones, que aspiran a un modo de vida feliz y saludable, en simbiosis con el mundo que les rodea, quieren alimentos y bebidas que sean sabrosas y nutritivas, pero también respetuosos...
‘Carnaval Bar’, uno de los mejores bares del mundo
‘Carnaval’, bar peruano, fue catalogado como uno de los mejores bares del mundo en The World’s 50 Best Bars. Esta es la primera vez que un bar peruano entra en un ranking de esta categoría. The...
Las ventas digitales exigen reinventar el diseño de los nuevos restaurantes
Se han dado muchos cambios en el comportamiento del consumidor, y la transformación digital de los restaurantes todavía no se ha detenido. Pese a que los locales preexistentes no tienen...
Amak Iquitos, un hotel ecológico y sostenible
Amak Iquitos, un hotel ecológico y sostenible Amak Iquitos Lodge es un nuevo concepto de alojamiento en villas con confort y privacidad, con un sistema hotelero adaptado, dando a sus huéspedes...
¿Qué es el Turismo de Salud?
El turismo de salud es aquel en el que una persona sale de su residencia de origen y llega a un destino en el que le van a realizar un diagnóstico o algún tratamiento y pernocta por lo menos una...
Las tendencias que marcarán la demanda de viajes en 2020
La tecnología, el creciente sentido de la responsabilidad y una mayor conexión con la gente y los lugares de destino son los factores que marcarán las principales...
Starbucks inicia plan piloto de delivery
Entre el 2019 y el 2020 la marca abrirá 16 puntos de venta en nuestro país y lanzará, dentro de poco, un aplicativo móvil para mejorar la experiencia de sus clientes. Desde quioscos en centros...
NOS INTERESA SU OPINIÓN
Desde HORECA, estamos efectuando un estudio sobre la higiene en el negocio gastronómico de Perú y es por eso que es muy importante para nosotros poder contar con su opinión. A continuación, le...
2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
La afluencia de visitantes extranjeros no hace sino aumentar año tras año en el Perú. Este incremento en el turismo se influenciado por la gastronomía peruana, que se está haciendo cada vez más...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...