Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Platillos estarán en 3D
Ya no hace falta imaginarse cómo serán los platos que aparecen en la carta de un restaurante, ya que de la física en papel se pasó a la disponible en código QR por la pandemia y ahora se da...
Tecnología hospitalaria para garantizar la seguridad de los clientes de restaurantes
Para sobreponerse a estos difíciles momentos, el objetivo prioritario de los profesionales de la hostelería es recuperar la confianza del consumidor. El cliente debe saber que se está haciendo...
¿Cuáles son los cambios en los patrones de compra del consumidor post crisis?
La empresa de tarjetas de alimentación sostiene que los pequeños comercios han cobrado mayor protagonismo en medio de la crisis sanitaria, según su reciente encuesta. Ahorrativo, digital y...
Semana del Chilcano: Actividades virtuales en medio de la pandemia por el COVID-19
La décimo segunda edición de la “Semana del Chilcano” se celebrará de todas maneras del 11 al 17 de enero próximo. La pandemia por coronavirus (COVID-19) no ha sido obstáculo para dejar de...
Ejecutivo constituye mesa para desarrollo del sector gastronómico
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) dispuso hoy la conformación de la "Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector Gastronómico” con el objeto de propulsar acciones que favorezcan la mejora...
GENERA INGRESOS DESDE CASA CON HELADOS ARTESANALES
Ingresamos a la temporada más calurosa del año y viene excelente para generar ingresos desde casa por lo que los helados artesanales son una gran opción. En el verano las personas buscan refrescarse...
Restaurantes peruanos deslumbran en semana gastronómica en Nueva York
Por primera vez, 27 establecimientos de la cosmopolita ciudad participaron en el Peru Restaurants Week La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) reunió a los...
Los 8 mejores planes para Año Nuevo en Perú
Esta época es para compartir, desconectarse del mundo agitado y conectarse más profundamente con lo espiritual. Por eso redBus comparte a sus usuarios 8 opciones para pasar este Año...
InRetail anuncia la compra del supermercado mayorista Makro en Perú
La transacción considera las 16 tiendas que operan en Perú así como la marca Makro y las marcas propias que opera la cadena, sumándose al portafolio de InRetail. InRetail Perú Corp (Inretail)...
Chef creó marca de pastas libres de gluten
Ahora ofrecen un servicio de catering con diseños de menú personalizados y una amplia variedad de pastas elaboradas por ellos mismos que se venden congeladas y son libres de gluten. Ana María...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...