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Industrial Sales Day 2026 consolidará networking para el sector industrial y las ventas B2B
Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Grupo Nova, empresa peruana de maquinaria para panadería apunta a nuevos mercados internacionales
De ayudante de cocina en el Callao a dueño de restaurantes en Hong Kong
El chef peruano Abel Ortiz, es ejemplo de perseverancia y dedicación. Él, se encuentra haciendo patria en el centro financiero de Hong Kong. Inició como ayudante de cocina en las calles del Callao y...
Lo mejor del Congreso Horeca: El chef Carlos López y las maravillas de la parrilla argentina
Uno de los mejores chef’s a nivel internacional, se hizo presente en el evento. El argentino Carlos López, fue uno de los más esperados de la noche e hizo gala de todos sus conocimientos sobre la...
Lo mejor del Congreso Horeca: El chef Heinz Wuth y las tendencias y tecnologías culinarias
Desde Chile, el reconocido chef Heinz Wuth, destacó la importancia de la sostenibilidad y sustentabilidad como una de las tendencias culinarias, además de la “comida y dieta blanda”. Una de las...
Lo mejor del Congreso Horeca: Recomendaciones para el Revenue Management para Restaurantes y afines
Rodrigo Riquelme, autor del libro Gastronomía Rentable, dio apertura a las ponencias del día 1, para explicar todo lo relacionado al revenue management dentro del sector gastronómico. En el primer...
Congreso Horeca & Food Service: El exitoso evento que reunió lo mejor del sector a nivel nacional e internacional
Diversos auspiciadores, patrocinadores, aliados estratégicos y participantes de todo el rubro gastronómico, panadero, pastelero, hotelero, servicios de alimentación y canal Horeca, se dieron cita en...
Especialízate en Gestión Hotelera Internacional
¡Sé un profesional competitivo y estratégico para repotenciar negocios y emprendimientos al servicio de la industria de la hospitalidad y turismo! La Universidad Le Cordon Bleu, mediante la...
¡Orgullo Peruano! Johnny Schuler obtiene el récord Guinness por su colección de piscos
Con una envidiable colección de 2,022 botellas de pisco, el empresario peruano obtiene un récord mundial Guinness World Records, como el dueño de la mayor colección de botellas de pisco en el mundo...
Ripley estrena gerente general de retail en Perú
Aires de cambio soplan en la división peruana de Ripley, que tras la vacante que dejó Eduardo Daly en la gerencia general de retail, ha otorgado dicha posición a Rodrigo Guajardo a partir de este...
Algunas cadenas de restaurantes de comida rápida dicen adiós a los comedores
Los pedidos online y el delivery han cambiado los hábitos de los consumidores. En el restaurante, esto se traduce en una importancia cada vez mayor del negocio off-premise o en el exterior del...
Starbucks se enfoca en su línea de auto-servicio, app y delivery
Más de dos tercios de los pedidos de Starbucks ahora provienen de la aplicación móvil, auto-servicio y delivery, dijo el gigante del café en un reporte de ganancias de agosto. En otras palabras,...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...