Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Las nuevas prioridades del retail
La tecnología y la experiencia omnicanal son dos atributos centrales para la industria La tecnología cambiará la experiencia de los clientes, los empleados y las operaciones de las tiendas físicas...
Así son los ‘kaiten sushi’: robots que hacen arroz y platos que van en busca de su comensal
Este negocio ha ido evolucionando e incorporando nuevas tecnologías automatizadas en busca de una mayor eficiencia y productividad. Los “kaiten sushi”, los restaurantes de sushi japonés en cintas...
2023 será un buen año para el turismo
Disfrutar fuera de la zona de confort: la gente quiere disfrutar de unas vacaciones únicas y sorprendentes, y la mayoría quiere hacer un viaje fuera de su zona de confort. Las previsiones de los...
Digitalizar o morir: el desafío de la hostelería para 2023
Estas fechas serán una prueba de fuego para todos los negocios que deseen empezar a asumir responsabilidades y objetivos, como la sostenibilidad, la profesionalización de los trabajadores o la...
Nomad Hotels Group, una nueva cadena peruana de hoteles inspirada en el modelo co-living
Nomad Hotels Group, se convierte en la primera cadena Peruana para los nómadas digitales con ocho marcas. La hotelera se inspira en el modelo co-living. Está desarrollando cuatro proyectos en Perú...
Mercados abastecidos y con alimentos para atender demanda de consumidores
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego reportó más de 8,000 toneladas pese a bloqueos de vías de comunicación que conectan con Lima. Indica que los mercados mayoristas de la capital están...
Aerolíneas cancelan vuelos desde y hacia Cusco por cierre del aeropuerto tras manifestaciones
La medida estará vigente hoy martes 13 de septiembre y por motivos de seguridad, el aeropuerto Alejandro Velasco Astete de Cusco fue cercado, tras las últimas manifestaciones que se vienen dando en...
Ruso de nacimiento pero peruano de corazón: Conoce a Rashid Rakhmanov, el chef que difunde la gastronomía peruana en Rusia
“La gastronomía peruana tomó tanto mi alma que durante 15 años la he estado haciendo, la he estudiado y he tratado de familiarizar a los pueblos de nuestro vasto país Rusia con Perú”. Rashid es...
Chef Víctor Rodríguez: de humilde ayudante de cocina a exitoso ganador de dos estrellas Michelín
Llegó a España hace tres décadas como ayudante de cocina en un restaurante. Actualmente, posee la distinción gastronómica más importante y antigua guía de restaurantes en el mundo. Hace tres...
Perú lideraría crecimiento en la región durante el 2023
El producto bruto interno (PBI) del Perú crecería entre 2,3% y 2,5% en el 2023 y se posicionaría como la economía con mejor desempeño en la región, según previsiones de Credicorp Capital y del BBVA...
- ‹ anterior
- 178 of 324
- siguiente ›
Patrocinado
¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
Patrocinado
Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
Patrocinado
CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...