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FoodTech Ingredients 2026 inicia su cuenta regresiva con exclusivo Cóctel de Lanzamiento en Lima
La industria alimentaria y agroindustrial peruana se alista para uno de los encuentros empresariales más relevantes del 2026.
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Conocido diario italiano destaca diversidad turística del Perú
La estrategia de promoción turística del Perú continúa ganando visibilidad en Europa.
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Guanaja: el chocolate que cambió la alta pastelería cumple 40 años
El chocolate Guanaja, desarrollado por la firma francesa Valrhona, cumple 40 años convertido en uno de los productos más influyentes dentro de la pastelería profesional moderna.
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Región al norte del Perú se consolida como nuevo eje turístico e inmobiliario
El sector hotelero y turístico de Tumbes comienza a mostrar señales de expansión impulsadas por nuevos proyectos privados, crecimiento del turismo y un fuerte dinamismo inmobiliario entre Zorritos
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Día Mundial del Cóctel refuerza el crecimiento de la coctelería en el sector Horeca
Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una fecha que la industria gastronómica y hotelera aprovecha para dinamizar el consumo en bares, rooftops, restaurantes y lounges especializado
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Día del Trabajo movilizó más de 955 mil turistas y generó 136 millones de dólares
El feriado largo por el Día del Trabajo movilizó a más de 955 mil turistas internos en todo el Perú y generó un impacto económico superior a los 136 millones de dólares, según informó el Ministerio
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Mayta propone un menú amazónico que marca el rumbo creativo
La cocina amazónica empieza a ganar un nuevo espacio dentro de la gastronomía de alta gama en Lima.
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Manuel Corrales plantea llevar la lógica horeca a la logística moderna
La alta hostelería empieza a posicionarse como un modelo de referencia para industrias alejadas tradicionalmente del servicio gastronómico y hotelero.
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Perú refuerza promoción turística en macrorrueda de la Alianza del Pacífico
Perú participó en la VIII Macrorrueda de Turismo de la Alianza del Pacífico 2026, realizada en Armenia, Colombia, como parte de su estrategia para incrementar el flujo de viajeros internacionales y
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Restaurantes elevan su apuesta gastronómica por el Día de la Madre
El Día de la Madre se mantiene como una de las fechas más rentables para restaurantes y hoteles en Perú, impulsando reservas anticipadas y propuestas gastronómicas orientadas al consumo familiar.
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