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Antiage, vegano y con carbón activado: así se reinventa el helado artesanal

En la Semana del Helado Artesanal se reveló cuáles son los nuevos sabores y tendencias para disfrutar en las vacaciones y el verano 2021 

La importancia de la cadena del frío en hostelería y alimentación

¿Sabes por qué es tan importante la cadena del frío en le sector de la hostelería y la alimentación?

Cinco ideas de marketing de experiencias en hoteles

Los viajeros de hoy día no solo buscan una cama donde dormir. Si bien ese es su principal objetivo, en realidad, esperan mucho más de los hoteles.

Helados que no se derriten, un negocio con mucho sabor

Un equipo de científicos crea un helado con sabor a carne

Recientemente, un equipo de investigadores del Instituto de Carne y Productos Lácteos de Minsk (Bielorrusia) ha desarrollado en un laboratorio un nuevo helado con sabor a carne que parece demasiado

CANATUR: “Los protocolos sanitarios del Perú superan en exigencias a la OMS”

El Presidente de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), Carlos Canales Anchorena afirmó que el sello “Safe Travels Perú” que recibió nuestro país por parte del Consejo Mundial de Viajes y Turismo

El ponche, el cóctel más antiguo

El ponche es una bebida caliente que se consume a lo largo de todo el mundo para alejar el frío. De hecho, es considerado como el cóctel más antiguo, del que surgirían todos los demás.

Estudio revela el nuevo comportamiento de los viajeros

A medida que se reanudan los viajes, el 68% de los consumidores de América Latina prefieren la tecnología sin contacto en los hoteles, de acuerdo con un estudio de Oracle y Skift, que muest

Viajes corporativos, un segmento vital para la reconstrucción del turismo

La restauración de "corredores aéreos" entre los principales centros financieros del mundo es vital para impulsar la recuperación de la industria turística y la económica mundial.<