SUMMUM: Regresa la gran fiesta de la gastronomía

Los organizadores han incorporado este año el Premio a la Resiliencia y nuevas categorías, entre las que destaca Mejor Líder de Comedor Popular.

¿Cuáles son los negocios gastronómicos en el Perú con mayor crecimiento durante este año?

Los negocios culinarios que mostraron mejores resultados realizaron mejoras en su infraestructura, acondicionamiento de áreas para la organización de eventos, atención pe

7 restaurantes en Lima para disfrutar de la gastronomía arequipeña

La Ciudad Blanca alberga una de las mejores gastronomías del Perú y estuvo de aniversario.

Jorge Mendives: “Llevo mi país a todo el mundo a través del pisco que es nuestra bebida emblemática”

Con el propósito de llevar el sabor de una de las bebidas más tradicionales de Perú a cada paladar, este exitoso bartender y sommelier les enseña a los comensales cómo debe tomarse este pop

Ejecutivo reduce IGV al 8 % para reactivar hoteles, restaurantes y alojamientos turísticos

Titular del Mincetur señaló que la medida acelerará la recuperación de los empleos turísticos al 2024, fecha establecida de vigencia de la mencionada ley.

Ceviche y leche de tigre: los mejores restaurantes peruanos de Madrid

Tras la llegada a Madrid de Oroya y de su chef, Diego Muñoz, repasamos algunos de los mejores restaurantes peruanos en la capital.

¿Cómo un restaurante puede ser sostenible?

Consejos de El Celler de Can Roca para hacer de tu espacio gastronómico, un lugar mas sostenible y eco friendly, especialmente, comprometiendo la responsabilidad en la cocina y tomando conc

Chef José del Castillo: “La cocina en general ha hecho que yo me reencuentre con el auténtico Perú”

Uno de los chef’s más reconocidos del mundo culinario a nivel nacional, es José del Castillo, quien lidera La Red, Isolina y Las Reyes.

“La Montaña Asesina”: Conoce al primer montañista peruano en llegar al temido Nanga Parbat

El peruano que tocó el cielo.