Noticias
Universal lanza postres 0% azúcar con empaques en braille
La marca peruana Universal presentó una nueva línea de postres instantáneos 0% azúcar, una propuesta que busca responder a la creciente demanda por alternativas co
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52 MX apuesta por la cocina mexicana contemporánea en la Residencial San Felipe
La escena gastronómica limeña continúa expandiendo su oferta internacional, y la cocina mexicana ha encontrado un espacio propio con propuestas que buscan autenticidad sin renunciar a la innovación
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Escasez de gas en Perú presiona los costos operativos del sector HORECA
La crisis energética generada por la fuga de hidrocarburos registrada en el distrito de Megantoni, en Cusco, comienza a impactar directamente en diversos sectores económicos, entre ellos la gastron
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Ranking revela las marcas que lideran las ventas en el canal tradicional del Perú
Un reciente análisis elaborado por la consultora Lock by dichter & neira reveló cuáles son las marcas que lideran las ventas dentro de este canal, a partir del estudio de una c
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Familia Huamán consolida una trilogía gastronómica peruana en Europa
La expansión internacional de la gastronomía peruana sigue construyéndose a partir de historias familiares y proyectos migrantes.
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Carnaval de Cajamarca atrajo a 80 mil turistas y generó 75,5 millones de soles
El Carnaval de Cajamarca 2026 confirmó su peso como uno de los eventos culturales y turísticos más importantes del país al congregar alrededor de 80 mil visitantes
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Terraza Lima Club abre rooftop gastronómico con vista a la Plaza de Armas
El Centro Histórico de Lima continúa consolidándose como un polo gastronómico con la apertura de Terraza Lima Club, un rooftop ubicado en el histórico Club de la Unión
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Drakon introduce en Perú el primer destilado elaborado a partir de pitahaya
El mercado de bebidas espirituosas suma una propuesta innovadora con Drakon, un destilado elaborado a base de pitahaya roja, fruta conocida internacionalmente como
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Alicorp compra filiales de Flora Food en siete países de Latinoamérica
La peruana Alicorp, vinculada al Grupo Romero, anunció un acuerdo para la adquisición del 100% de las acciones de las filiales del grupo Flora Food
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De Cajón Destilados impulsa la valoración del destilado con papa amarilla huanuqueña
De Cajón Destilados, una marca liderada por las emprendedoras Fanny y Patricia Tovar Fajardo, ha consolidado una propuesta premium en el mercado de bebidas espirituosas al rendir h
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