En el marco del Día Nacional del Pisco Sour, la Municipalidad de Santiago de Surco ha organizado el XIX Festival del Pisco Sour, un evento que se llevará a cabo del 30 de enero al 2 de febrero de 2025 en la Plaza de Armas del distrito.
El evento ofrecerá una amplia variedad de actividades para que los asistentes puedan disfrutar de esta bebida en sus distintas presentaciones y aprender más sobre su elaboración. Productores y expertos compartirán secretos y técnicas para preparar el Pisco Sour perfecto, además de resaltar la importancia del pisco en la cultura peruana.
El festival contará con 63 stands que ofrecerán lo mejor de las bodegas vitivinícolas, brasas, postres y otros productos de la gastronomía nacional. Desde el tradicional ceviche hasta anticuchos y postres típicos, los asistentes podrán deleitarse con una selección de sabores que reflejan la riqueza culinaria del país. Además, habrá una zona interactiva donde los asistentes podrán aprender a preparar su propio pisco sour, junto con talleres de artesanía.
El evento central será el concurso “Mejor Pisco Sour 2025”, en el que participarán estudiantes de universidades y escuelas de bar, así como profesionales del sector gastronómico. Los ganadores serán premiados con trofeos y diplomas en reconocimiento a su talento.
Una de las grandes ventajas del XIX Festival del Pisco Sour es que la entrada es completamente gratuita, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar del fin de semana sin preocuparse por el presupuesto.
