A partir del 17 de junio todos los productos procesados deberán tener estos símbolos para que el cliente esté más informado sobre lo que va a consumirA partir del 17 de junio todos los productos procesados deberán tener estos símbolos para que el cliente esté más informado sobre lo que va a consumir.
¿Para qué sirve el etiquetado de octógonos?
El etiquetado de octógonos es una advertencia para el consumidor, si en un producto se puede apreciar un octágono de color negro, significa que tiene grasas trans que son cancerígenas.
Por otro lado, todos los productos procesados tendrán en su etiqueta letras blancas que indicarán el alto contenido en azúcar, sodio y grasas saturadas, así como la presencia de grasas trans.
Identificar los productos será sencillo, pues todos tendrán el etiquetado en la parte frontal.
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Minsa
Yulie Mariaca, coordinadora nacional de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición, indicó que es importante mantener al consumidor informado del consumo de los productos octógonos, el alto contenido de sodio de los alimentos, grasas saturadas, azúcar o grasas trans para reducir el consumo de estos alimentos y evitar el sobrepeso o diabetes en la población.
Fuente: Minsa
