Los menús de los restaurantes se han renovado gracias al covid-19: ahora, para hacer un pedido basta con sacar el teléfono y escanear un código de respuesta rápida o QR, por sus siglas en inglés.
Los códigos QR están de moda, pero la tecnología que los respalda no es nueva. Se inventaron en Japón en la década de 1990 como una especie de código de barras que suministra información a los dispositivos digitales y llegaron a Estados Unidos aproximadamente una década después. Pero la tecnología no alcanzó las proyecciones de que revolucionaría la experiencia del consumidor.
Sin embargo, las necesidades relacionadas con la pandemia han disparado la popularidad de los códigos, convirtiéndose en otro ejemplo de cómo la pandemia ha puesto patas arriba todo tipo de negocios.
El regreso del código QR
Decenas de miles de restaurantes cerraron a partir de la primavera de 2020, algunos de forma permanente, en respuesta a las restricciones a causa del covid-19 y las pautas de distanciamiento físico. La gente de todo el mundo se mostró poco dispuesta a salir a comer fuera, temerosa de contraer el virus.
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Muchos restaurantes consideraron que ofrecer menús de un solo uso era costoso e insostenible, y algunos clientes no estaban dispuestos a tocarlos.
Así es como los códigos QR entraron en escena.
"No hace tanto tiempo que los códigos QR eran una tecnología arcaica que daba risa", explica Aaron Allen, consultor global de restaurantes, a CNN Business. Ahora, las empresas de códigos QR están cosechando los frutos, gracias a la afluencia de dinero de las empresas del sector de alimentación en el último año, según él.
Fuente: cnnespanol.cnn.com
