El próximo 27 de octubre, el Centro de Convenciones NOS PUCP, en San Isidro, será sede del XI Foro Retail Reset 2026, encuentro organizado por el Gremio de Retail y Distribución de la Cámara de Comercio de Lima (CCL). La jornada reunirá a ejecutivos y especialistas para analizar las tendencias de consumo, la innovación y las estrategias que marcarán la evolución del comercio en el país.
La agenda contempla temas como la evolución del consumidor, el liderazgo empresarial, la sostenibilidad, la inteligencia artificial aplicada a la gestión comercial y la omnicanalidad. Entre los participantes anunciados figuran representantes de empresas como Natura Perú, OXXO, Corporación Vega e Intercorp Retail, además de especialistas en tendencias y tecnología.
Uno de los ejes será la integración de los canales físicos y digitales, en un mercado donde los consumidores esperan experiencias de compra cada vez más conectadas. También se abordará el uso de inteligencia artificial en las operaciones comerciales, desde la gestión de inventarios hasta la personalización de ofertas y la toma de decisiones.
Para el sector Horeca, estas tendencias resultan relevantes por su aplicación en restaurantes, hoteles, cafeterías y negocios de alimentación que buscan optimizar sus operaciones y conocer mejor a sus clientes. La digitalización de los procesos comerciales y la adaptación a nuevos hábitos de consumo pueden influir en la competitividad y la experiencia de servicio.
