La empresa peruana explora en el Perú el mercado de cervezas 0 alcohol para personas que les gusta cuidarse y tener equilibrio en bebidas alcohólicas.
La empresa cervecera peruana Backus, perteneciente al grupo AB Inbev como la primera corporación cervecera más grande a nivel mundial, apostó por una línea de cervezas de bajo alcohol con Cristal Ultra, sin embargo, ahora buscará explorar otros sectores ofreciendo opciones de cervezas con cero alcohol para los consumidores.
Carolina Ávila, genere de innovación en Backus, indicó a diario Gestión que a los consumidores, les gusta cuidarse, estar bien física y mentalmente, pero tampoco quieren dejar de lado el ámbito social donde las bebidas nunca faltan, es por eso que ellos como empresa buscan dar un equilibrio para ese público objetivo.
Cabe destacar que la compañía productora de cervezas en el 2021 renovó el portafolio con 15 nuevos sku, cinco marcas nuevas y dos extensiones de línea con otros sabores, insumos y una bebida no alcohólica con la marca Cristalina (agua). El medio también refirió que para este año planean capitalizar esas inversiones y sumar otras.
Por otra parte, Ávila puntualizó que las innovaciones del último año apuntan a la apertura de nuevas ocasiones de consumo. En este sentido, proyectan continuar ampliando la demanda más allá de los Enes de semana.
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«Apuntamos a ocasiones como las parrillas de semana, reuniones de trabajo o en el almuerzo con una doble malta», destacó. Ante esto, Backus trabajará en desarrollar mayor frecuencia de consumo. Por otro lado, es importante mencionar que las innovaciones de la compañía representaron en el 2021 alrededor del 10% de los ingresos de Backus.
Además, la ejecutiva mencionó que los lanzamientos y renovación del portafolio ayudaron al crecimiento de la empresa y para el 2022 y 2023 esperan que los números sean mayores y que las innovaciones tengan más relevancia en los resultados. También planean expandir su plataforma online a nivel nacional para este año.
Fuente: Perúretail.com
