Cuando hablamos de economía y oportunidades de negocio, hay sectores que acaparan titulares y otros que, aunque menos visibles, sostienen una parte fundamental del crecimiento global, el sector HORECA pertenece a este grupo: una industria que mueve billones de dólares al año, genera millones de empleos directos e indirectos y marca tendencia en innovación, digitalización y nuevas formas de consumo.
Para empresarios que buscan oportunidades de expansión, inversores que buscan sectores resilientes y responsables de políticas públicas que buscan fomentar crecimiento y empleo, entender este sector significa comprender cómo fluye el dinero, cómo se generan empleos y cómo cambian los hábitos de consumo. Representa un reflejo de la economía moderna, un barómetro de tendencias sociales y un laboratorio constante de innovación.
Una industria de dimensiones colosales
El sector HORECA engloba hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering, se convierte un pilar fundamental en la economía global:
- Ingresos nacionales: En 2024, el sector HORECA en Perú mostró una fuerte recuperación y crecimiento, generando un valor agregado bruto de 14 567 millones de soles, según el informe del Observatorio PRODUCEmpresarial.
- Aportación al Producto Bruto Interno (PBI): El sector representa aproximadamente el 2,8% del Producto Bruto Interno nacional, según Turiweb, consolidándose como un componente clave de la economía peruana. Más allá de su aporte numérico, este sector ha mostrado un crecimiento sostenido superior al 5% en los últimos periodos, según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Desafíos y oportunidades
PUEDES VER:
A pesar de su tamaño, el sector HORECA enfrenta desafíos: estacionalidad, costes de operación elevados, escasez de talento calificado y la necesidad de adaptarse a regulaciones ambientales y sanitarias cada vez más estrictas. No obstante, estas mismas dificultades generan oportunidades estratégicas para quienes logren optimizar recursos, digitalizar procesos y ofrecer experiencias diferenciadas.
En este contexto, el Directorio anual Horeca & Retail, se convierte en un aliado estratégico que permite a: hoteles, restaurantes, cafeterías, servicios alimentación, panaderias, pastelerias, heladerias, Fast Food, clubs, casinos, distribuidores y Retail conectar con proveedores confiables y validados. Al mismo tiempo, estar presente en esta plataforma permite a los proveedores del sector generar más ventas, aumentar su visibilidad, fortalecer la credibilidad de la marca, conectar con nuevos clientes y crear alianzas estratégicas para mayor expansión en un mercado altamente competitivo.
¡No te quedes atrás! Únete al Directorio Horeca & Retail y destaca frente a los principales actores del sector.
Para anunciar en el Directorio Horeca & Retail 2025-2026, escríbanos al: https://wa.link/43woxi ¡Conoce nuestras promociones!
Ejemplo del directorio: https://acortar.link/6MvsYU
