Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Backus apunta a que el canal Horeca represente el 25% de sus ingresos hacia 2028
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Panaderías
Pastelería San Antonio acelera su expansión y proyecta 40 locales en Lima
Mass alcanza al 79% de los hogares y lidera el formato discounter en Perú
Mass se posiciona como la cadena de descuento con mayor alcance entre los hogares peruanos, al registrar una penetración de 79%, según el estudio Consumer Insights Q2 2026 de Worldpanel by Numerator...
Perú lleva su gastronomía a Filipinas con chefs e insumos peruanos
Perú continúa promoviendo su gastronomía y productos de agroexportación en el mercado internacional. En ese marco, los días 18 y 19 de setiembre se realizó el evento gastronómico “The Peruvian Table...
Supermercados Holi alcanza 12 tiendas y prepara nuevas aperturas en Lima
Supermercados Holi continúa ampliando su presencia en Lima y ya suma 12 establecimientos operativos. La cadena peruana inauguró una nueva tienda en San Miguel, con la que refuerza su apuesta por el...
De la historia a la barra: tres lugares donde el pisco sour sigue vigente
El pisco sour no solo es uno de los cócteles más representativos del Perú; también forma parte de la historia de las barras limeñas que han contribuido a mantener vigente esta preparación. Desde...
Cinco tendencias que transformarán la industria de viajes en 2027
El viajero está dejando atrás la búsqueda de la “vacación perfecta” para priorizar experiencias que respondan a sus propios intereses, bienestar y mejor aprovechamiento del tiempo. Esa es una de las...
Perú pone 3.500 millones de soles en proyectos turísticos
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) tiene en cartera seis proyectos que concentran una inversión pública y privada superior a 3.500 millones de soles y que buscan acelerar el...
Retail 5.0 redefine el valor de la tienda física
El comercio electrónico peruano alcanzó los 15.600 millones de dólares y suma 18,7 millones de compradores online, representando el 8,8% del mercado retail nacional. Este avance obliga a...
Accor acelera sus dos resorts de playa en Tumbes
Accor ya inició el movimiento de tierras para sus dos nuevos proyectos hoteleros en Tumbes: el Pullman Bocapán Zorritos y el Novotel Punta Sal. Ambos establecimientos tienen prevista su apertura para...
Pueblo Libre reúne a cinco chefs peruanos por su quinto aniversario
El restaurante peruano Pueblo Libre, ubicado en Barcelona, celebra cinco años de actividad con una programación gastronómica que reunirá a cinco chefs peruanos establecidos en distintas ciudades de...
Tottus renueva sus tiendas y amplía su oferta gastronómica
Tottus viene ejecutando un proceso de transformación de sus establecimientos que ya alcanza a seis tiendas en Lima y que continuará de manera escalonada a nivel nacional. La renovación incorpora...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...