Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Panaderías
Panettone World Cup Perú define a sus ganadores rumbo a la final en Milán
Retail & Distribuidores
Manfred Paulmann continua con el legado familiar y asume el liderazgo de Cencosud
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez: uno de los mejores para comer y beber
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
Robots de cocina eficientes compiten cara a cara con la Thermomix
Actualmente, hay una amplia variedad de robots de cocina eficientes y accesibles. Aunque suelen considerarse lo mismo, la Thermomix y los robots de cocina comunes tienen diferencias importantes....
Nuevo embarcadero: Mincetur proyecta el futuro turístico de Puno
Puno continúa afirmándose como uno de los destinos turísticos más privilegiados del país, impulsado por sus paisajes andinos, su vibrante herencia cultural y la grandeza del Lago Titicaca. Es en este...
Promueven el uso de quinua y granos andinos en panadería artesanal e industrial
La Comisión de Producción aprobó por unanimidad una propuesta que busca integrar la quinua y otros granos andinos a la industria de alimentos como pan, pastas y galletas. La iniciativa busca combatir...
Falabella y Cencosud anuncian millonaria inversión para impulsar su crecimiento en 2025
Falabella y Cencosud destinarán más de US$ 1.200 millones en 2025 para fortalecer su presencia en el retail latinoamericano, con una parte importante de la inversión enfocada en el mercado peruano....
Bares con conciencia: La sostenibilidad se está volviendo parte del menú
La nueva generación de bares está cambiando la forma de hacer coctelería: apuestan por productos locales, reutilizan desperdicios y elaboran bebidas con un enfoque más consciente. En Madrid, Angelita...
Banh Mi: El sabor ecuatoriano que reinventa la cocina asiática en lima
Banh Mi, el restaurante que nació en Ecuador con una propuesta de cocina del sudeste asiático reinterpretada con técnica y respeto, ha elegido Lima como el siguiente paso en su expansión. Liderado...
Impulso al turismo: Cusco atrae inversión hotelera por US$ 17 Millones
Con el objetivo de fortalecer la oferta turística de alto nivel en Cusco, PromPerú anunció la próxima construcción de un hotel cinco estrellas en el centro histórico de la ciudad, con una inversión...
Sabor auténtico: así es la cerveza sin alcohol de Modelo
Modelo apuesta por ampliar la experiencia cervecera con el lanzamiento de su nueva cerveza sin alcohol, una propuesta pensada para quienes buscan sabor auténtico sin comprometer su estilo de vida. La...
Tres ciudades de Colombia lideran el turismo mundial a pie con su encanto único
Entre calles llenas de historia, colores vibrantes y paisajes que invitan a caminar sin prisa, tres ciudades colombianas conquistaron un lugar en el ranking mundial de destinos ideales para recorrer...
El Pan de la Chola llega al corazón de Lima con una propuesta única
En la emblemática Casa O’Higgins, una de las joyas arquitectónicas del Jirón de la Unión, se ha inaugurado una nueva sede de El Pan de la Chola, marcando un paso significativo en la evolución de esta...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...