Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Retail & Distribuidores
Manfred Paulmann continua con el legado familiar y asume el liderazgo de Cencosud
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez: uno de los mejores para comer y beber
Alimentos y bebidas, Restaurantes
Día del Dulce Peruano: una fecha que impulsa el negocio en la repostería nacional
El nuevo templo barranquino donde la alta cocina baila hasta el amanecer
Barranco vuelve a ser el epicentro de la innovación culinaria y del entretenimiento con la llegada de Damián, un club que redefine la experiencia gastronómica nocturna en Lima. Este espacio, liderado...
De la maquinaria a los ingredientes: Innovaciones que están cambiando la pastelería
La pastelería moderna ha evolucionado gracias a la incorporación de tecnologías que optimizan procesos, mejoran la calidad y aumentan la producción. Estas innovaciones están facilitando el trabajo en...
Tambo refuerza su liderazgo en el mercado peruano con 10 nuevas tiendas
La cadena peruana de tiendas de conveniencia Tambo sigue ampliando su presencia en el mercado local, afianzando su liderazgo en el sector. Durante el mes de junio, la marca vivió un periodo activo,...
Nuevo rincón gastronómico en Lima: Parada 28 fusiona sabor, estilo y motores
Surquillo sigue consolidándose como un polo gastronómico en Lima, y con Parada 28, un restobar urbano-gourmet, su oferta se fortalece. Este local fusiona la cultura motera con la buena cocina, el...
Spring Hotels revoluciona el turismo canario con la compra del Mare Nostrum Resort
El turismo en España es un sector clave para la economía, representando aproximadamente el 12,5% del Producto Interno Bruto (PIB). En 2023, el impacto económico de esta actividad fue de 184.002...
Perú celebra el Día Mundial del Cacao y su liderazgo global
Cada 7 de julio se celebra el "Día Mundial del Cacao", una fecha establecida en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros. Esta...
Cueva de los Majuelos un refugio culinario en una cueva natural de Jaén
En el corazón de la provincia de Jaén, en el pintoresco pueblo de Pegalajar, se encuentra un restaurante singular que combina la belleza natural con la tradición culinaria andaluza: la Cueva de los...
La Cuadra de Salvador: El refugio de los amantes de la carne en Lima
La Cuadra de Salvador se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica limeña, destacando por su especialización en carnes de alta calidad. Su propuesta se centra en ofrecer cortes Angus...
María Almenara: Un referente en la pastelería peruana y su expansión estratégica
La reconocida pastelería peruana, María Almenara, continúa consolidándose como un referente en el sector gastronómico nacional. Recientemente, inauguró su tienda número 21 en el Mall Aventura Santa...
Higuerón Resort: Un oasis de lujo y bienestar que atrae a turistas de todo el mundo
Ubicado en el corazón de la Costa del Sol, Higuerón Resort se ha consolidado como uno de los destinos más exclusivos de Europa. Su ubicación, a tan solo 25 minutos de Málaga y Marbella, y a 15...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...