Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
La eficiencia energética de los hoteles, la clave para un sector que necesita ahorrar
La ubicación del hotel, otro factor que influye en el consumo energético Más allá de los sistemas instalados en el hotel, hay que tener en cuenta otros factores como la construcción y la propia...
Café peruano premium ingresa a cadena alemana de supermercados Rewe
La Cooperativa Agraria Cafetalera Sostenible Valle de Ubiriki exportará 1.000 toneladas anuales de este producto a través del importador Benecke Coffee Luego de varios meses de negociaciones, la...
Tips para mejorar la gestión de la identidad y la experiencia online de cliente
El crecimiento de las ventas online en 2020, ha obligado a las empresas a mejorar la experiencia de cliente y aumentar la seguridad y protección de sus consumidores. La agencia Ebolution...
4 macrotendencias que reinventarán el sector de alimentación y transformarán la experiencia en los restaurantes
Mientras muchas personas ven la tecnología como el futuro del sector de la alimentación, otras se dedican a hacerlo realidad. Para ellas, el futuro ya está aquí con cuatro...
El Footfall: palanca tecnológica e impulsora del sector retail y horeca
La información del Footfall (movilidad peatonal) es esencial para impulsar el sector retail y horeca. La Inteligencia de Localización, analítica de datos o georreferenciación han...
Los cocteles más destacados en cuestión de innovación, sabor y experiencia visual
Detrás de estos nombres recetas que en el mundo de la mixología necesitaron de estudios previos para su presentación final. Para un grupo de personas la coctelería es hasta ahora, la forma más...
El estudio ‘Food Trends’ presenta las tendencias que marcan la nueva realidad
El director de Comercio online de supermercados DIA España, Diego Sebastián, ha defendido que, a futuro, las tendencias alimentarias dependen del consumidor, por lo que las empresas deben estar...
Restaurantes y bares, en jaque: por qué las empresas "gastrotech" pueden ser la salvación del sector
En un momento de pleno golpe a la industria gastronómica, hay algunas iniciativas vinculadas que empiezan a ser un faro de esperanza. Se trata de las gastrotech, empresas que...
Hoteles hiperconectados: Los servicios tecnológicos más valorados por los huéspedes
Como consecuencia de la pandemia ocasionada por el COVID19, el sector turismo sufrió un fuerte impacto por los bajos índices de ocupación. Algunas cadenas considerando la situación,...
Gastronomía peruana brilla en el diario más importante de la costa oeste de EE. UU.
Los platos y productos bandera más representativos en el mundo engalanaron las páginas de las recientes ediciones dominicales de Los Angeles Times. Una vez más, la afamada gastronomía peruana...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...