Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Gastronomía + tecnología: restaurantes en Lima que apostaron por la automatización
La pandemia obligó a muchos sectores económicos a acelerar su transformación digital, pero en el mundo de restaurantes la tecnología ha registrado un ritmo diferente. Mientras que en el mundo vemos...
Lesaffre en la industria de la panificación
¿Cómo se ha adaptado la industria panificadora tras un año de pandemia? ¿Qué tendencias han cambiado a raíz de la crisis sanitaria? Un reto importante para la industria ha sido adaptar...
María Almenara es la primera pastelería peruana dirigida por datos en alianza con Microsoft
La empresa migró su plataforma a Azure, la nube de Microsoft, que le permite digitalizar todos sus procesos y medir con inteligencia artificial su proceso productivo diario. La pastelería peruana...
Apoyan reactivación de empresas turísticas
El titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, anunció el lanzamiento de la edición 2021-II del programa Turismo emprende, que en esta ocasión destinará hasta 18 millones...
¿Por qué los peruanos prefieren ahora realizar compras por Internet?
Número de negocios online en Perú se cuadruplicó en el último año En el país el número de negocios online se cuadruplicó en el último año, aumentando de 65,800 a 263,200 de acuerdo al Reporte...
PromPerú: Perú aspira retomar el flujo turístico pre pandémico
Como parte del plan de reactivación turística, PromPerú organizó una rueda de negocios entre empresas peruanas y ecuatorianas. La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (...
Perú avanzó 5 años en digitalización de servicios gracias a la pandemia de Covid
En la actualidad, el aumento del uso de los medios digitales para diferentes actividades, hace que sean cada vez más necesarias las soluciones financieras de manera virtual. Además pueden obtener...
Hoteles y restaurantes esperan mayor promoción del turismo Interno
La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú) considera que se necesita una mayor difusión para la reactivación del sector. Fredy Gamarra, gerente general de AHORA Perú, indicó que...
La tecnología está jugando un rol fundamental para entender a los turistas y fortalecer el sector
Un informe de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y el Desarrollo señaló que la caída del turismo internacional por la pandemia podría generar pérdidas de más de cuatro billones de...
E-commerce y Retail: dos sectores con mayor adaptabilidad para tecnología en logística
La tecnología RFID evoluciona y es utilizada en todos los eslabones de la cadena de suministro Tras la complejidad que trajo la pandemia para América Latina en el mundo de los negocios, muchas...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...