Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
7 errores cruciales en la atención al cliente
De todos los factores de la gestión de un restaurante, la atención al cliente, es el que más influye en la aceptación del negocio por parte de los comensales. Lo que quiere decir que es una de las...
5 estrategias para mejorar la atención al cliente en tu restaurante
La experiencia vivida en un restaurante, ya sea buena o mala, permanece en nuestra memoria y es ésta la que nos lleva a tomar la decisión de volver o no regresar jamás a dicho lugar. Si te pones a...
Para llevar y con entrega: el innovador auge de las cocinas fantasma en la industria de los restaurantes
En un frío día de invierno, cuando se te apetece una pizza recién horneada, una pila de panqueques calientes o una jugosa hamburguesa con queso, es fácil recurrir a una aplicación en tu teléfono para...
Cómo evolucionará la industria Retail de alimentos y bebidas
Un estudio realizado por la Oficina de Estadísticas Laborales establece que se espera que esta industria crezca de un $5.9 billones de dólares en 2019 a un $7.5 billones de dólares en el 2023. A...
Cuatro maneras de vender en un marketplace y potenciar tus ventas online
Hay diversos tipos de marketplace donde los empresarios y emprendedores pueden comercializar sus productos El marketplace ha sido una de los principales modelos de negocio online que más ha...
Claves para mejorar la atención al cliente en tu restaurante
Todos sabemos que la mayor parte de las veces volvemos o no a un establecimiento en función del trato que hemos recibido en él. La amabilidad, la paciencia y el respeto son cualidades que buscamos en...
La hamburguesa McPlant de McDonald’s ya está disponible en todos los restaurantes del Reino Unido
McDonald’s ha lanzado nueva hamburguesa vegana McPlant en todas las cadenas de Reino Unido e Irlanda tras una exitosa prueba. Tomando más de tres años para desarrollar el nuevo producto se incluye...
Variante ómicron: lo que debe saber
La variante ómicron se expande rápidamente y los estudios apuntan a que es la más contagiosa hasta la fecha. Es la nueva variante del virus SARS-CoV-2 (el coronavirus origen de la pandemia), cuyo...
Nuevas medidas para enfrentar la pandemia según nivel de alerta y región
En conferencia de prensa sostuvo que la variante ómicron se ha convertido en la predominante en Lima Metropolitana y está presente en varias regiones del país. El ministro de Salud, Hernando...
Actividad de restaurantes aumentó 52,11% en octubre de este año
Sector se impulsó por la extensión de horarios de atención, mayor cobertura del servicio delivery, ampliación de aforo en los establecimientos, sumado a las celebraciones del Día de la Canción...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...