Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Chef Víctor Rodríguez: de humilde ayudante de cocina a exitoso ganador de dos estrellas Michelín
Llegó a España hace tres décadas como ayudante de cocina en un restaurante. Actualmente, posee la distinción gastronómica más importante y antigua guía de restaurantes en el mundo. Hace tres...
Perú lideraría crecimiento en la región durante el 2023
El producto bruto interno (PBI) del Perú crecería entre 2,3% y 2,5% en el 2023 y se posicionaría como la economía con mejor desempeño en la región, según previsiones de Credicorp Capital y del BBVA...
Makro alista tres aperturas en diciembre: Conoce dónde se ubicarán sus nuevas tiendas
La cadena de supermercados mayorista Makro afina los detalles de tres nuevos establecimientos que abrirá este año. Además, para los siguientes años (2022-2024), InRetail reveló un plan de inversiones...
Perú se ubicaría entre los 10 principales exportadores de frutas del mundo este 2022
Según el Mincetur, más del 50% de las agroexportaciones peruanas son frutas y este año el Perú podría ubicarse en el top 10 de los principales exportadores de este producto alimenticio en el mundo...
Chef Daniel Chávez: La pandemia no detuvo sus sueños y abrió su restaurante peruano en Singapur
A Daniel Chávez la vida le sonreía en Singapur hasta que llegó la pandemia del covid-19. Sus tres negocios tuvieron que cerrar. Sin embargo, persistió en sus sueños y abrió Canchita, un exitoso...
¿Cómo evitar la pérdida de dinero en tu bodega?
Si tienes un emprendimiento, seguramente has experimentado la pérdida de dinero o mercancía en algún momento. Aunque esto en cierta medida es normal, es importante que puedas reducirlas todo lo que...
Peruana Alicorp es reconocida como la empresa privada más grande de Bolivia
La peruana Alicorp se alza como la compañía privada que más aporta al desarrollo de Bolivia, según el último ranking de las 500 empresas más grandes del país. Es el tercer reconocimiento que recibe...
Chef Henry Valle: conoce al embajador de la Marca Machu Picchu y orgullo de los cusqueños
Henry Valle Escobar, es un joven cusqueño que en base a al esfuerzo y dedicación se convirtió en destacado chef peruano y recientemente Embajador de la Marca Machu Picchu. Entre sus logros, destaca...
¿Cómo hacer estrategias de ventas efectivas para tu bodega?
Vender puede parecer sencillo; sin embargo, abarca mucho más de lo que te imaginas. Sobre todo si tienes tu propio negocio como una bodega de alimentos, es indispensable que aprendas a aumentar tus...
Finlandés ‘defiende’ a Perú y le aclara a barman que el pisco es peruano y no chileno
El joven extranjero visitó un bar de su país y encontró pisco sour, pero tuvo que discutir con el barman, ya que él afirmó que la bebida provenía de Chile. De inmediato, se ganó los aplausos y...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













