Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
El turismo del futuro es multicanal
El turismo del futuro es multicanal, decir que el turismo se ha transformado, ya no es una novedad. Sin ir muy lejos, desde la reactivación económica post pandemia los viajeros descubrieron nuevas...
Mall Aventura prepara la apertura de dos centros comerciales en Perú este 2023
Reanudando sus planes de crecimiento en el Perú, Mall Aventura prepara la apertura de dos centros comerciales este 2023: el primero ubicado en el distrito de San Juan de Lurigancho, en Lima, y el...
La importancia del marketing omnicanal en la industria de viajes
En la actualidad, las empresas de viajes y turismo deben ofrecer una experiencia omnicanal para satisfacer las expectativas de los clientes. Los consumidores esperan poder investigar, reservar y...
Yala, el restaurante saludable con sabores del Medio Oriente
‘Yalla’ en árabe significa “date prisa”. Es un término que es bastante conocido a nivel mundial; y al jugar con esa palabra y su significado nace Yala, el nombre del único restaurante peruano con...
La propuesta comercial del nuevo terminal en Jorge Chávez: habrá desde food hall hasta bares
Una de las obras más importantes de los últimos tiempos en el Perú es la renovación del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. Entre las novedades que componen esta ampliación está la edificación de...
Más del 90% del país está habilitado para recibir turistas en Semana Santa
En la temporada de Semana Santa, más del 90% del Perú se encuentra habilitado para recibir a los viajeros, destacó la viceministra de Turismo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur...
Taro, el tubérculo asiático de moda en todo el mundo
Las redes sociales están llenas de bebidas color lila, que sin duda llaman la atención y generan curiosidad. Uno de los sabores que también se asocia con dicho color es el de lavanda, pero no es...
Impresión 3D, tecnología que impulsa la revolución culinaria
Lo bueno de los avances tecnológicos es que, inevitablemente, sus progresos salpican a muchos otros sectores. El mundo está ya completamente virtualizado, y la tecnología está presente en...
¿Qué es la gastronomía molecular y por qué es tan importante en el mundo?
Ciencia y comida al mismo tiempo han dado lugar a la gastronomía molecular. Checa esta tendencia que se ha vuelto popular en restaurantes a nivel mundial. Una obra de arte que es posible comer,...
Inkaterra: Referente de la hotelería de lujo ecológico y sostenible
Hacia 1972, José Koechlin tuvo a cargo la coproducción de la película “Aguirre, la ira de Dios”, por lo que tuvo que visitar diversos lugares turísticos del Perú. En estos viajes, se rodeó de la...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...