Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
New York Times: el arroz chaufa tiene origen peruano y nació a mediados del siglo XIX
Gastronomía peruana por todo lo alto. Prestigioso diario de EE.UU. destaca originalidad del potaje peruano El arroz chaufa es uno de los potajes peruanos más populares y emblemáticos de su...
Reconocida revista italiana destaca a Lima como destino gastronómico
Señala que la capital peruana es "la reina de la enogastronomía y cuna de brillantes cocineros” La revista italiana Donna Moderna, el magazín más influyente de Italia dirigido a un público...
Central es elegido como el mejor restaurante del mundo: la historia detrás del éxito de este centro culinario
Virgilio Martínez y Pía León son los dueños de este restaurante que hoy en día goza el título del mejor del mundo. Sin embargo, detrás de su éxito hay una historia de lucha y perseverancia. El...
Arequipa con una ruta del café para dinamizar el turismo nocturno
En su primera edición impulsada por la Subgerencia de Turismo, participaron más de 50 personas Una grata experiencia se llevaron las más de 50 personas que participaron de la primera edición de la...
Ranking Merco: ¿Cuál es el mejor retailer para atraer y retener talento en el Perú?
La última edición del ranking Merco dio a conocer cuál es el mejor retailer para atraer y retener talento en el Perú. Descubre quién se llevó el primer lugar. Continuamos esta sección del portal...
¿Qué días son los mejores para reservar en un hotel económico?
Si deseas reservar en un hotel económico, hay días específicos que son los adecuados para conseguir una habitación enseguida Al reservar en un hotel económico hay días exactos, los cuales son los...
Limana es elegido como el restaurante más sostenible de Sudamérica
Limana Restaurante recibió la calificación más alta otorgada por la Sustainable Restaurant Association con sede en Londres y es un orgullo peruano. Próximos a celebrar el Día de la Gastronomía...
La laguna de Chapalla, una joya por descubrir
Fuentes orales en Ayacucho la describen como un lugar sagrado para rendir ofrendas a la tierra y al sol. El cenote de Ayacucho, también conocido como la laguna de Chapalla, deslumbra por el...
Restaurantes experienciales, ¿tendencia gastronómica o bluf total?
La moda de ofrecer cocina, espectáculo, experiencia y más puede ser una buena idea que te cambiará la vida o una vivencia prescindible. A comienzos de año, el prestigioso New York Times revelaba...
Cusco recibiría 250,000 turistas por Inti Raymi, estima el Mincetur
La cifra es ligeramente mayor a lo que se proyectó en las Fiestas Jubilares del 2019. Cusco recibiría a 250,000 turistas por sus fiestas jubilares de junio, estima el Ministerio de Comercio...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













