Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Franquicia por conversión, el modelo que ayuda a pequeños hoteles a surgir
Estas franquicias están ayudando a incrementar el turismo dentro de los hoteles gracias a la conversión del mismo. Debido al tema de la pandemia, el rubro hotelero ha recaído en una de...
Franquicias culinarias peruanas en la región: el secreto para crecer a doble dígito
La Cámara Peruana de Franquicias señaló que la tropicalización del producto y el registro de la marca son ingredientes que influyen directamente sobre la operación de la empresa en países de América...
Fiestas Patrias: turismo generaría movimiento económico de US$ 178 millones
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Juan Carlos Mathews, señaló hoy que, para el feriado largo de 28 de julio, se proyecta un movimiento económico de 178 millones de dólares generado por la...
Escuela de Restaurantes de Arca Continental capacitará a más de 2,000 emprendedores
Arca Continental en Perú presentó una nueva edición de la Escuela de Restaurantes, iniciativa que tiene como objetivo impulsar el crecimiento sostenible del sector gastronómico en el país. El...
Congresista lanza proyecto para prohibir saleros en restaurantes: ¿Cuál es el motivo?
Este último jueves 6 de julio, el hemiciclo se vio sorprendido con la propuesta que ya se encuentra en la Mesa Directiva, presidida por José Williams Zapata, para ser debatida en la siguiente sesión...
Inversión tecnológica, ciberseguridad y productividad: Las prioridades de los CEOs de Perú
Un nuevo estudio global de IBM Institute for Business Value, mostró que casi la mitad de los CEOs en América Latina (47%), identifican la modernización tecnológica como su principal prioridad de...
Kimo, el restaurante que recrea el interior de una ballena que flota en el malecón de Miraflores
Cuando el ascensor marca el piso 17 e ingresamos al mundo de Kimo lo primero que impresiona es el techo que recrea las enormes costillas de una ballena. Pero la vista tendrá mucho más con qué...
Cocinegro, el nuevo concepto de restaurante que gana terreno en Arequipa
Un lugar para los amigos y la familia, así es Cocinegro, el restaurante privado de Gian Manzano, el cocinero limeño que llegó a Arequipa para quedarse. No es exclusivo, asegura Gian, pero sí ofrece...
Accor avanza con resort y mira dos plazas de alto turismo para nuevo formato
El grupo hotelero francés Accor, con 13 establecimientos en el Perú, apunta a continuar su expansión en nuestro país. La cadena está próxima a ejecutar el anunciado hotel en Punta Sal y se encuentra...
Restaurante Terminal Pesquero abrirá su primer local en Estados Unidos
La cadena de restaurantes especializada en comida marina da el gran paso a la internacionalización y planea abrir su primer local en Estados Unidos, precisamente en la ciudad de Miami para el 2024 y...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













