Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Conoce la distribución de restaurantes en los distritos de Lima y Callao
Miraflores y Santiago de Surco lideran con 696 y 596 restaurantes respectivamente, según Equifax – Infocorp En el escenario dinámico económico de Lima, la relación entre el crecimiento financiero...
La Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes del Perú se enfrentan a irregularidades de los municipios
José Luis Silva Martinot, representante del gremio, señala que los empresarios son amenazados por las autoridades. La lucha constante desde épocas de pandemia de La Unión de Gremios y Asociaciones...
Nuevo estudio confirma que Nueva York alberga los mejores restaurantes del mundo
La empresa estadounidense Tripadvisor compartió un estudio en el que afirma que los restaurantes neoyorquinos son los mejores del mundo Nueva York se acaba de coronar como la ciudad que tiene los...
La incursión de BTH en la selva y negocios más allá de los hoteles
BTH Group avista hotel en la selva, avanza en la remodelación de dos propiedades e iniciará la exploración de un país vecino el 2024. Planea expandir negocios en sector de servicios. De enero a...
Choice Hotels pondrá foco de expansión en la selva tras cierre de tres hoteles en Perú
Prevé abrir nueve hoteles en la región este año. En el Perú, ve espacio para competir con marcas más económicas o boutique, por ejemplo, en Barranco, de la franquicia Radisson Hotels. La cadena...
Chicha de jora, la bebida ritual secreta preincaica llega a los restaurantes
El refresco tradicional, con una receta que pasa de generación en generación, está volviendo a ponerse en valor gracias a la alta gastronomía Allí donde la conversación se entabla en quechua,...
Así funciona la inteligencia artificial que acaba con el desperdicio de comida
La cadena Iberostar ha reducido un 28% el desperdicio de alimentos durante el primer semestre de 2023. El desperdicio de comida es uno de los grandes problemas medioambientales y también de costes en...
Subway abre un restaurante en un dirigible de 54 metros que recorrerá EE.UU
Subway pondrá en el airesu restaurante más novedoso: un dirigible de 180 pies La cadena de comida rápida Subway, la octava más grande del mundo, pondrá en el aire el viernes su restaurante más...
On Retail Perú desarrollará dos centros comerciales al norte de Lima
La desarrolladora On Retail Perú informó que construirá dos nuevos centros comerciales al norte de Lima, Perú. De acuerdo con la empresa, una evaluación previa arrojó que Ventanilla y Puente...
Holi abrirá 10 supermercados exprés en Lima antes de finalizar el año: ¿A qué distritos llegará?
Los fundadores de la nueva cadena de supermercados exprés, Theo Lozano y Eduardo Wong, ajustaron su proyección de aperturas para este 2023 y revelaron otras novedades en exclusiva a Perú Retail. A...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













