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Tiyapuy gana en Europa y es reconocido como el mejor producto internacional
Panaderías, Pastelerías y Heladerías›Pastelerías
Primera pastelería británica abre segundo local en Miraflores
Cartagena de Indias acoge el primer Congreso del Retail Iberoamericano
52 firmas pertenecientes a distintas compañías de participan estos días en el primer Congreso del Retail Iberoamericano en Cartagena de Indias (Colombia). Presidentes, directores generales y...
Cómo hacer correctamente el proceso de control sanitario y APPCC en restaurantes
En la industria de la restauración, la seguridad alimentaria es primordial. El APPCC, o Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, es una herramienta esencial para garantizar la calidad y la...
La química del amor: cómo ciertos alimentos afectan nuestras hormonas y emociones
Desde tiempos inmemoriales, el amor ha sido objeto de innumerables poesías, canciones, obras de arte y ahora, también, de estudios científicos. La conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos ha...
El Perroquet del Country Club Lima Hotel es el mejor restaurante de hotel de alta cocina de América Latina
La gastronomía peruana es reconocida una vez más de manera internacional. Esta vez, el destacado restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel fue premiado como el “Mejor Restaurante de Hotel de...
Miraflores será sede de feria de panes y tradicionales postres peruanos
Será del 27 al 29 de octubre en el pasaje Porta “Perú picarón, panes y postres es el nombre de la feria que se realizará del viernes 27 al domingo 29 de octubre en el pasaje Porta, en el distrito...
Perú: nuevas aerolíneas a la vista y Lufthansa podría retornar en breve al país
Cancillería y Mincetur conversan con empresas, una perteneciente a oriente medio, afirma ministro de Transportes El ministro de Transportes y Comunicaciones, Raúl Pérez Reyes, señaló hoy que...
Por qué las nuevas tecnologías son ahora prioritarias para los hoteles
Imagina entrar en el vestíbulo de un hotel y realizar el check-in rápidamente gracias a la tecnología de reconocimiento facial. Después, con una llave en mano, tu servicio de habitación ordenado a...
El papel del hojaldre en la panadería y pastelería
Una masa de hojaldre versátil y hojaldrada, desempeña un papel fundamental en el mundo de la panadería y la pastelería. Sus delicadas capas y su especial sabor la han convertido en la favorita de...
El tres en uno enoturístico: hoteles con bodega y viñedo
Porque no hay nada más atractivo que dormir, catar y pasear entre cepas sin salir de estos hoteles de España. Hoteles entre viñedos hay muchos. No en vano, España atesora la mayor extensión de...
Sistemas de pagos para restaurantes: una guía completa
El avance de la tecnología ha revolucionado todos los aspectos de nuestras vidas, incluyendo la forma en que pagamos por bienes y servicios. En particular, la industria de la restauración ha sido...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...