Con simbólica unión entre la papa y el pollo a la brasa se incentivan alianzas con diversas empresas de comidas nacionales y extranjeras.
Con el objetivo de aumentar el consumo de papa en el marco del Día Nacional a conmemorarse este sábado 30 de mayo, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) lanzó la campaña “Para estar fuertes, hay que papear”.
Entre las diversas actividades organizadas por la fecha, hoy se llevó a cabo un acto simbólico de unión entre la papa peruana y el pollo a la brasa, que da inicio a la promoción para el uso del tubérculo andino en las pollerías, cadenas de restaurantes y franquicias a nivel nacional.
La unión simbólica, se realizó en el Complejo Deportivo “José Olaya”, ubicado en la avenida 4 de noviembre en Payet, distrito de Independencia, lugar donde también se instaló de manera simultánea un mercado itinerante Minagri “De la Chacra a la Olla”, y que contó con el apoyo de varios restaurantes, que forman parte de la campaña como el “Píos Chicken”.
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De esta manera, el sector Agricultura convoca a los restaurantes peruanos para comprometerlos a adquirir papa peruana en beneficio de más de 711 mil familias agricultoras que siembran este producto en 19 regiones del país, especialmente de las zonas altoandinas.
El Director Ejecutivo de Agroideas, Jorge Sandoval Ramírez, señaló que lo que se busca es aumentar el consumo de papa, que actualmente alcanza los 89 kilos al año, y que se espera pueda superar los 92 kilos en los próximos años. “De igual manera el mensaje va para los empresarios del rubro gastronómico, sobre todo las pollerías de todo el país, quienes toman la decisión de comprarle al productor peruano".
Se espera lograr que todos los establecimientos puedan decir orgullosas “aquí en esta pollería se consume papa peruana”. En tal sentido, el Minagri distribuirá un distintivo y hace un llamado a todos los delivery´s a sumarse a esta iniciativa.
Asimismo, se solicitó a los consumidores que pidan papa peruana , ya que cada vez que compramos un kilo del tubérculo se está apoyando al desarrollo de la agricultura familiar, lo que representa mayores ingresos a las familias campesinas que dependen de su cultivo.
Cabe destacar que la importación de papa no representa un número considerable frente a la producción de papa nacional. Sin embargo, la papa peruana es de mejor en sabor y calidad para acompañar nuestro riquísimo pollo a la brasa. Hasta el momento se han sumado a la campaña las pollerías “La Leña”, “Don Tito”, “Pios'chicken”, “Tinajas”; los supermercados: Makro, Supermercados Peruanos y Cencosud.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego, 26 de mayo de 2020
