Negocios apuestan por desarrollar proyectos que impulsen la economía circular con la finalidad de generar prendas de telas e hilos reutilizables y que los mercados de abastos recuperen alimentos para comedores populares.
El emporio de Gamarra y el mercado mayorista de Lima están planeando proyectos que impulsen la economía circular, los cuales que permitan darles una segunda vida a los desperdicios junto a diversas instituciones. En este sentido, estiman que los resultados de estas acciones sean notorios hacia el 2023.
Por otro lado, Ricardo Fernández, el responsable del Monitoreo y Evaluación de proyectos en la Asociación Solidaridad Países Emergentes (ASPEM), comentó al diario Gestión que esta iniciativa, que fue impulsada inicialmente por la Unión Europea, empezó en febrero del 2020 y ya ha presentado avances en el camino.
Asimismo, reveló que han identificado cuatro galerías del emporio comercial de Gamarra y que están realizando un diagnóstico de empresas para incorporar la economía circular y mejorar el uso de la electricidad, el servicio de agua, los tipos de telas, entre otros recursos.
Cabe destacar que en Gamarra los principales desperdicios son plásticos y telas, por lo que la apuesta para el emporio sería la eco moda. Ante esto, el representante de Aspem señaló que desean que las compañías que están apuntando por la moda ecológica innoven con diseños y productos, re usen telas recuperadas, o los hilos reciclados.
PUEDES VER:
Mercado de abastos
De la misma manera, Fernández también señaló que se están trabajando en cinco mercados de abastos para efectuar un diagnóstico y establecer estrategias con asistencia técnica especializada. En concreto, tres mercados de abastos que están situados en El Agustino, uno en La Victoria y el otro, en Ate Vitarte.
Ricardo Fernández afirmó que en los mercados de abastos la iniciativa está enfocada en recuperar los alimentos antes de ser derivados al compost para viveros. El objetivo es que estos alimentos, como frutas y verduras, puedan tener un uso inmediato en comedores populares y ollas comunes.
Es importante resaltar que en este proyecto, llamado Alianzas para una economía circular, también participan las municipalidades de El Agustino y La Victoria, y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), refirió Gestión.
«Estamos armando ese proceso de economía circular, encadenando mypes pequeñas de Gamarra y mercados, con asociaciones de recicladores e industrias que necesitan el producto para transformarlo y reinsertarlo en la economía circular», aseveró Fernández.
Fuente: Gestión.pe
