Cachapas, arepas, patacones, etc. Luis Carlos Muriel y Rotjer Jesús Rondón ofrecen diversos platos con el sabor y estilo venezolano en su restaurante.
Luis Carlos Muriel y Rotjer Jesús Rondón son dos venezolanos que supieron reinventarse en medio de la crisis causada por la pandemia del COVID-19, por lo que desde 2020, en la ciudad de Lima, en Perú, lograron sacar adelante su emprendimiento Muriel Fast Food, un restaurante de comida rápida con sabor e inspiración venezolana. Un espacio con el que, afirman, consiguieron un éxito inesperado.
Al inicio, los jóvenes vendían almuerzos por de delivery, presentando los permisos correspondientes que exigían las autoridades durante el confinamiento. Una vez la situación sanitaria lo permitió, ambos lograron comprar un carro de comida rápida en el que vendían cachapas y, poco a poco, se dieron a conocer en la localidad, hasta que llegado el momento alquilaron un espacio y fundaron el restaurante Muriel Fast Food.
“Tenemos un poquito de cada rincón venezolano que hemos querido tener presente. Nuestra comida venezolana se basa en toda esa migración que ha recibido este país y por eso es que es tan variado en todo lo que ofrecemos, porque queremos dar lo mejor de nuestra tierra”, explicó Luis Muriel en una entrevista.
Rotjer Rondón asegura que la receptividad ha sido bastante buena. «Hay una gran cantidad de personas que nos visitan a diario. A muchos peruanos les ha gustado lo que preparamos, han aprendido a comer lo mejor de la comida venezolana. Tenemos un producto bien elaborado, con la mejor calidad, con una variedad en salsas y la mejor atención”, asegura.
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Fuente: Elpitazo.com
