Noticias
Gastronomía sostenible: ciudadanía exige huella ambiental de alimentos que consume
Ministro del Ambiente, Gabriel Quijandría, sostiene que esa actitud es cada vez más frecuente
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Aeropuertos seguros por distribución automática
A pesar de la crisis provocada por la pandemia, el sector del vending continúa trabajando en nuevas formas de restauración automatizadas para que el resto de industrias puedan reactivar sus servici
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APTAE: Hoteles evalúan lanzar paquetes con domingo como comodín
Restricción de inmovilización es la que más impacta en la actividad turística nacional.
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El pago digital será una tendencia clave para el retail en 2021
La pandemia ha favorecido un rápido cambio en los hábitos de compra de los consumidores y en la forma en que éstos pagan por productos y servicios.
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Ni virus ni Filomena: los supermercados resisten y despiertan el apetito inversor en España
Han sido uno de los pocos negocios que no se han visto afectados por la crisis de la Covid y han logrado expandir su presencia en España durante los últimos meses.
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8 alimentos que prometen ponerse de moda en 2021
El nuevo año no ha hecho más que empezar y toca, como siempre por estas fechas, hablar de tendencias. ¿Qué vamos a comer? ¿Qué alimentos van a ponerse de moda y por qué?
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Coronavirus: qué hemos aprendido sobre su transmisión en el último año (y cómo puede cambiar nuestra forma de combatirlo)
a habido importantes avances en nuestro entendimiento de cómo se propaga el virus.
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Nasalferón, las gotas nasales de Cuba para enfrentar al coronavirus
Cuba empezó a utilizar de manera masiva una gotas nasales desarrolladas en ese país para enfrentar el coronavirus.
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Platillos estarán en 3D
Ya no hace falta imaginarse cómo serán los platos que aparecen en la carta de un restaurante, ya que de la física en papel se pasó a la disponible en código QR por la pandemia y ahora se da un nuev
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Tecnología hospitalaria para garantizar la seguridad de los clientes de restaurantes
Para sobreponerse a estos difíciles momentos, el objetivo prioritario de los profesionales de la hostelería es recuperar la confianza del consumidor.
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